Բաղադրությունը`

  • 1 կապ դանդուռ
  • 1 հատ վարունգ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 0․25-0․5 հատ կծու բիբար (ըստ ցանկության)
  • 1 թ/գ սումախ
  • 0․5 թ/գ չորացրած նանա
  • 2-3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Դանդուռ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ։ Տերևները առանձնացնել և լցնել աղցանմանի մեջ։
2․Վարունգը և լոլիկը լվանալ ու կտրատել խորանարդիկներով, կամ այնպես , ինչպես նախընրում եք։ Կարևոր է, որ շատ մանր չկտրատեք։ Կծու բիբարը շատ մանր կտրատել։
3․Կտրատած բանջարեղենը ավելացնել դանդուռի վրա։ Այստեղ ավելացնել նաև սումախը, չորացրած նանան, սև պղպեղը, լիմոն հյութը, ձեթը, համեմել աղով։ Բոլոր միասին լավ խառնել, թողնել որ մոտ 10-15 րոպե համերը իրար միանան և մատուցել։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Ցողունները կարող եք օգտագործել խաշած դանդուռով աղցանի մեջ կամ տապակել ձվով։

դանդուռ վարունգ լոլիկ կծու բիբար սումախ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարմիր աղցան

Դանդուռով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սիրամարգի պոչ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հունական աղցան

Վարունգով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով պեննե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դանդուռով թթու

Հազարով և գազարով աղցան

Աջափսանդալի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Մութաբալ

Հազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ալու Գոբի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Խեկը բանջարեղենով

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Ջուր Սասսի

Խաշած լեզվով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Վարունգով սոուս

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դանդուռով ձվածեղ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Բամիայով ոչխարի միս

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ