Բաղադրությունը`

  • 1 կապ դանդուռ
  • 1 հատ վարունգ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 0․25-0․5 հատ կծու բիբար (ըստ ցանկության)
  • 1 թ/գ սումախ
  • 0․5 թ/գ չորացրած նանա
  • 2-3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Դանդուռ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ։ Տերևները առանձնացնել և լցնել աղցանմանի մեջ։
2․Վարունգը և լոլիկը լվանալ ու կտրատել խորանարդիկներով, կամ այնպես , ինչպես նախընրում եք։ Կարևոր է, որ շատ մանր չկտրատեք։ Կծու բիբարը շատ մանր կտրատել։
3․Կտրատած բանջարեղենը ավելացնել դանդուռի վրա։ Այստեղ ավելացնել նաև սումախը, չորացրած նանան, սև պղպեղը, լիմոն հյութը, ձեթը, համեմել աղով։ Բոլոր միասին լավ խառնել, թողնել որ մոտ 10-15 րոպե համերը իրար միանան և մատուցել։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Ցողունները կարող եք օգտագործել խաշած դանդուռով աղցանի մեջ կամ տապակել ձվով։

դանդուռ վարունգ լոլիկ կծու բիբար սումախ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ռուկոլայով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Հունական աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Լյարդով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բաբա Գանուշ

Այծի մսով Կարրի

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կատալոնական աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աջափսանդալի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով թթու

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Իմամ Բայալդի

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բազուկով և սնկով աղցան

Ալու Գոբի

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Վարունգով սոուս

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Աղցան <<Արքայազն>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Ջուր Սասսի

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Լահմաջո

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Բամիայով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Հազարով աղցան