Բաղադրությունը`

  • 1 կապ դանդուռ
  • 1 հատ վարունգ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 0․25-0․5 հատ կծու բիբար (ըստ ցանկության)
  • 1 թ/գ սումախ
  • 0․5 թ/գ չորացրած նանա
  • 2-3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Դանդուռ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ։ Տերևները առանձնացնել և լցնել աղցանմանի մեջ։
2․Վարունգը և լոլիկը լվանալ ու կտրատել խորանարդիկներով, կամ այնպես , ինչպես նախընրում եք։ Կարևոր է, որ շատ մանր չկտրատեք։ Կծու բիբարը շատ մանր կտրատել։
3․Կտրատած բանջարեղենը ավելացնել դանդուռի վրա։ Այստեղ ավելացնել նաև սումախը, չորացրած նանան, սև պղպեղը, լիմոն հյութը, ձեթը, համեմել աղով։ Բոլոր միասին լավ խառնել, թողնել որ մոտ 10-15 րոպե համերը իրար միանան և մատուցել։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Ցողունները կարող եք օգտագործել խաշած դանդուռով աղցանի մեջ կամ տապակել ձվով։

դանդուռ վարունգ լոլիկ կծու բիբար սումախ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Կարմիր աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Վարունգով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ռուկոլայով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Հունական աղցան

Կատալոնական աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Թաթարական Ազու

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դանդուռով թթու

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Խորոված լոլիկով սոուս

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Վարունգով սոուս

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Քարաճիկով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան <<Արքայազն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ սմուզի

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Տապակած մանդակ

Բազուկով և սնկով աղցան

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդումով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկով սոտե

Օլիվյե

Թաբուլե

Դանդուռով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Լահմաջո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ջուր Սասսի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Գազարով և լապշայով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան