Բաղադրությունը`

  • 200 գրամ կանաչ լոբի
  • 25 գրամ ընկույզ
  • 1 պճեղ սխտոր
  • սամիթ
  • ձեթ
  • քացախ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ լոբին լվանալ, կտրատել ծղոտաձև և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ մինչև պատրաստ լինելը։ Եփած լոբին միանգամից քամիչով մտցնել սառույցով ջրի մեջ, պահել մի քանի վայրկյան և հանել։ Այս հնարքը կօգնի պահել լոբու գեղեցիկ կանաչ գույնը։ Լոբին լցնել աղցանամանի մեջ
2․Վրան ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և մանրացրած ընկույզը։
2․Առանձին ամանի մեջ խառնել ձեթը,քացախը, սխտորը և սև պղպեղը։ Ստացված զանգվածը լցնել աղցանի վրա և խառնել։ Զարդարել ամբողջական ընկույզով։
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի սխտոր սամիթ ընկույզ պահք Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Ընկույզով ավելուկ

Ավելուկի աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդումով կոտլետ

Եղինջով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Դդմիկով կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Մարինացված կանաչ լոբի

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով օրզո

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Լոբով կոլոլակ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սպանախով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Նեխուրով ոչխարի միս

Տապակած խառը բանջար

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իմամ Բայալդի

Հաճարով և սնկով փլավ

Դանդուռով թթու

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կաթով կարտոֆիլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դեղին դդմիկով աղցան

Դանդուռով սպաս

Պարոն Բանջար Ձվով

Ավելուկով սենդվիչ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կծու սրտիկներ

Սոբա

Կաղամբով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ձվով տապակած շրեշտ

Միջինք (Տապլա)

Տոնական լցոնած հավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Սամոսա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Ղազան խորոված

Բլյու Չիզ

Թաբուլե

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջապուր

Բազուկով խավիար

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Գազարով քաղցր աղցան

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Տապակած գազար

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Կորեական գազարը մսով

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Լավաշով իշխան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Բամիայով ոչխարի միս

Դալ

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)