Բաղադրությունը`

  • 3 հատ սմբուկ
  • 3 հատ պղպեղ
  • 0.5 հատ կծու պղպեղ
  • 4 հատ լոլիկ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • ձեթ
  • աղ
  • սև և կարմիր պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սմբուկները լվանալ, շերտատել, աղ անել և թողնել 20 րոպե: Սմբուկներից առաջացած ջուրը քամել: Թավայի մեջ առատ ձեթ լցնել և երկու կողմից տապակել:
2.Պղպեղները լվանալ, բաժանել 4 մասի և տապակել ձեթի մեջ: Տապակած բանջարեղենները դնել խոհանոցային անձեռոցիկների վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
3.Առանձին թավայի մեջ քիչ ձեթով տապակել կիսալունաձև կտրատած սոխը և քառատած սխտորը: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել կեղևահանած և կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկը, տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել տապակած բանջարեղենը և փակ կափարիչի տակ թույլ կրակի վրա շոգեխաշել 10 րոպե, ապա ավելացնել համեմունքները և շոգեխաշել ևս 5 րոպե: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

սմբուկ պղպեղ լոլիկ սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բանջարեղենային միքս

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սնկի համով սմբուկ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սիրամարգի պոչ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դդմիկով սոտե

Դանդուռով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդումով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Տապակած հավը լիմոնով

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով օրզո

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Այծի մսով Կարրի

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հավով լցոնված սմբուկ

Խորոված ջեռոցում

Տժվժիկ

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Մարինացված կանաչ լոբի

Անանուխով չաթնի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Lյարդով տորթ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մաղադանոսով կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Բազուկով չեխական դերունի

Տոնական լցոնած հավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Բազուկով և սնկով աղցան

Լյարդով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սոբա

Մսով կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Արագ պատրաստվող միս

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Հունական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Խաշած լեզվով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Թաթարական Ազու

Տապակած կանաչ սխտոր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Չիչխանով սոուս

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Դդմիկով խավիար

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Այլազան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով