Բաղադրությունը`

  • 3 հատ սմբուկ
  • 3 հատ պղպեղ
  • 0.5 հատ կծու պղպեղ
  • 4 հատ լոլիկ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • ձեթ
  • աղ
  • սև և կարմիր պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սմբուկները լվանալ, շերտատել, աղ անել և թողնել 20 րոպե: Սմբուկներից առաջացած ջուրը քամել: Թավայի մեջ առատ ձեթ լցնել և երկու կողմից տապակել:
2.Պղպեղները լվանալ, բաժանել 4 մասի և տապակել ձեթի մեջ: Տապակած բանջարեղենները դնել խոհանոցային անձեռոցիկների վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
3.Առանձին թավայի մեջ քիչ ձեթով տապակել կիսալունաձև կտրատած սոխը և քառատած սխտորը: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել կեղևահանած և կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկը, տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել տապակած բանջարեղենը և փակ կափարիչի տակ թույլ կրակի վրա շոգեխաշել 10 րոպե, ապա ավելացնել համեմունքները և շոգեխաշել ևս 5 րոպե: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

սմբուկ պղպեղ լոլիկ սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բանջարեղենային միքս

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով պեննե

Խեկը բանջարեղենով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով սոտե

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով օրզո

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կարմիր լոբով աղցան

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սիրամարգի պոչ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հնդկաձավարը սմբուկով

Տապակած գազար

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Անանուխով չաթնի

Դդումով և բրնձով փլավ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Լյարդը թթվասերով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բազուկով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Բաբա Գանուշ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դանդուռով թթու

Տոնական լցոնած հավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ալու Գոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լյարդով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սոբա

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հունական աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ