Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բաղադրությունը`

• 3 հատ սմբուկ
• 3 հատ պղպեղ
• 0.5 հատ կծու պղպեղ
• 2 հատ լոլիկ
• 1 հատ գլուխ սոխ
• խառը կանաչի
• ձեթ
• սև և կարմիր պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Սմբուկը, պղպեղը և լոլիկը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել: Ավելացնել մանր կտրատած կանաչին, սոխը, համեմել աղով, պղպեղներով և ձեթով: Մատուցել սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ