Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով խավիար

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի կծու սրտիկներ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Բազուկով խավիար

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Աջափսանդալի

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դդմիկով օրզո

Այծի միսը գինով եփված

Իմամ Բայալդի

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած գազար

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Թաթարական Ազու

Բրնձով մինի տորթեր

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Սպանախով աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդմիկով տորթ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սնկով և սպանախով սոտե

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Հնդկաձավարով ապուր

Դդումով և բրնձով փլավ

Մսով կոտլետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սամոսա

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Հունական աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով քաղցր աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բանջարեղենային պիցցա

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կարմիր լոբով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Դդումով կոտլետ

Դալ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով տորթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Լահմաջո

Թաբուլե

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Տապակած դդմիկ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հազարով աղցան