Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով պեննե

Տապակած հավը լիմոնով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Խեկը բանջարեղենով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով խավիար

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Բանջարեղենային միքս

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սմբուկով կորեական աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Այծի միսը գինով եփված

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Տապակած գազար

Սպանախով աղցան

Բազուկով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Մսով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Մածունով կանաչ լոբի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Լյարդը թթվասերով

Կոտլետ "Նրբություն"

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ավելուկով ոսպապուր

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Այծի մսով Կարրի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սնկով ապուրը պանրով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Քարաճիկով աղցան

Կատալոնական աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Մսով ռուլետներ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կաղամբով կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Ալու Գոբի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սամոսա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գլուխ սոխով ալադի

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած դդմիկ

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Lյարդով կոտլետ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Թաբուլե

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Հունական աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կոլդունի

Տժվժիկ

Կորեական գազարը մսով

Գազարով կեքս

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Գյուղական կարտոֆիլ

Գազարով տորթ

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդումով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ