Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Հում դդմիկով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բազուկով խավիար

Կարմիր աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կծու սրտիկներ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սմբուկով կորեական աղցան

Աջափսանդալի

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կարմիր լոբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Տապակած գազար

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով մինի տորթեր

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպանախով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Մածունով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Շոգեխաշած Բամիա

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Գունեղ դանդուռ

Կոտեմ ու ռուկոլա

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Մսով կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հնդկաձավարով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Ալու Գոբի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Կաղամբով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով տորթ

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սամոսա

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Դդումով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Թաբուլե

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հում դանդուռով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Դալ

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած դդմիկ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Լահմաջո

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու