Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խեկը բանջարեղենով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Հում դդմիկով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Այծի միսը գինով եփված

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով օրզո

Իմամ Բայալդի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Սմբուկով կորեական աղցան

Աջափսանդալի

Կարմիր լոբով աղցան

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բազուկով խավիար

Տապակած գազար

Բանջարեղենային պիցցա

Լյարդով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով ոսպապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Մսով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Լյարդը թթվասերով

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով քաղցր աղցան

Խաշած լեզու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Մսով ռուլետներ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կատալոնական աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ալու Գոբի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային բլղուր

Հնդկաձավարով ապուր

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կորեական գազարը մսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած դդմիկ

Գլուխ սոխով ալադի

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սամոսա

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով կեքս

Թաբուլե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Օլիվյե

Հունական աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Լյարդով և գազարով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Կոլդունի

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Ավելուկի աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով կոտլետ

Դդումով աղցան

Դալ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով