Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով խավիար

Խեկը բանջարեղենով

Հում դդմիկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տապակած հավը լիմոնով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կարմիր աղցան

Սպանախով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բանջարեղենային միքս

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կեֆտեդես

Դդմիկով օրզո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Իմամ Բայալդի

Այծի միսը գինով եփված

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով խավիար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Թաթարական Ազու

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով տորթ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր

Տապակած գազար

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Աջափսանդալի

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Ձվով տապակած թելուկ

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Դդումով չրթմա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ավելուկով ոսպապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Հնդկաձավարով ապուր

Ալու Գոբի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Մսով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սամոսա

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Դդումով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Տապակած կանաչ սխտոր

Թաբուլե

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Դդումով կոտլետ

Գազարով տորթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Ցոխադի Սուենտե

Տապակած դդմիկ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բլղուրով և թարխունով աղցան