Բաղադրությունը`

  • 1 հատ դդմիկ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ դափնու տերև
  • ձեթ
  • համեմ, սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, թեթևակի տաքացնել, ավելացնել միջին չափի խորանարդաձև կտրատած գազարը, շոգեխաշել մոտ 4 րոպե:
2.Սոխը և սխտորը ևս կտրատել խորանարդաձև, ավելացնել գազարի վրա, շոգեխաշել 2-3 րոպե:
3.Լոլիկը լվանալ, բաժանել երկու մասի և անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շոգեխաշվող բանջարեղենի վրա, խառնել , համեմել աղով և սև պղեղով, սպասել ևս 2-3 րոպե և ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդմիկը, համեմել պղպեղով, ավելացնել դափնու տերևը, փակել կափարիչը և շոգեխաշել 15 րոպե: Այս ընթացքում ոչ մի անգամ չխառնել և թողնել, որ շոգեխաշվի լոլիկի հյութի մեջ:
4.Երբ դդմիկը պատրաս կլինի, ավելացնել կտրատած կանաչին, խառնել, թողնել կրակին 1-2 րոպե և անջատել կրակը:
Բարի ախորժակ

դդմիկ լոլիկ գազար պահք Ֆրանսիական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով պեննե

Տապակած հավը լիմոնով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դդմիկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Այծի միսը գինով եփված

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կեֆտեդես

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Սմբուկով կորեական աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով խավիար

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդմիկով օրզո

Կոտլետներ ջեռոցում

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Տապակած գազար

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Բրնձով մինի տորթեր

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Ձվով տապակած թելուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բանջարեղենային պիցցա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Գազարով քաղցր աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Խորոված ջեռոցում

Ալու Գոբի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Մսով ռուլետներ

Կատալոնական աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Սնկով ապուրը պանրով

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Այծի մսով Կարրի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Կաղամբով կոտլետ

Ավելուկով ոսպապուր

Տոնական լցոնած հավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սնկի համով սմբուկ

Դդումով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Լյարդով և գազարով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Տապակած դդմիկ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կոլդունի

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սամոսա

Թաբուլե

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Տապակած կանաչ սխտոր

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կորեական գազարը մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Հունական աղցան

Լյարդը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված կանաչ լոբի

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խաշած լեզու