Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կաղամբ
  • 2 հատ միջին չափի կարտոֆիլ
  • կանաչ սոխ
  • մաղադանոս
  • մայոնեզ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կաղամբը մաքրել, հեռացնել վերևի մի քանի շերտը, լվանալ և երկարությամբ բարակ կտրատել։
2․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և խաշել։ Արդեն խաշած կարտոֆիլը կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․Կանաչ սոխը և մաղադանոսը ևս լվանալ ու մանր կտրատել։ Ավելացնել կաղամբի և կարտոֆիլի վրա։
4․Մնում է աղցանը համեմել աղով, սև պղպեղով, ավելացնել մայոնեզը։ Բոլորը միասին լավ խառնել և տեղափոխել մատուցվող ամանների մեջ։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Ցանկության դեպքում մայոնեզը կարող եք փոխարինել քամած մածունով կամ թթվասերով, իսկ կանաչ սոխը՝ գլուխ սոխով։

կաղամբ կարտոֆիլ մաղադանոս կանաչ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Հազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Թաբուլե

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Եղինջապուր

Սնկի համով սմբուկ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի մսով և նշով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Բաբա Գանուշ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարտոֆիլով պիցցա

Տապակած մանդակ

Գազարով քաղցր աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դանդուռով աղցան

Այլազան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Եղինջով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Սամոսա

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Այծի միսը գինով եփված

Դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կաթով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Տապակած գազար

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կոլդունի

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Դդումով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան