Բաղադրությունը`

  • 2 հատ սմբուկ
  • 2 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • 80 գրամ կանաչ լոբի
  • 3-4 հատ նեխուրի ցողուն
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • համեմ
  • ձեթ
  • խմելի սունելի
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բանջարեղենը լվանալ, չորացնել և խորովել 200 աստիճան ձեռոցում կամ էլ կրակի վրա: Խորոված բանջարեղենը մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով:
2.Սոխը մաքրել և կտրատել կիսալուսնաձև: Խոր կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխը: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել կտրատած բանջարեղենը: Այստեղ ավելացնել նաև նախօրորք աղ արած ջրի մեջ խաշած կանաչ լոբին:
3.Նեխուրը և սխտորը կտրատել, ավելացնել տապակվող բանջաեղենի վրա: Ավելացնել նաև մնացած համեմունքները : Եփել ևս 5 րոպե: Աջափսանդալը պատրաստ է մատուցման համար:

սմբուկ պղպեղ լոլիկ սխտոր սոխ նեխուր վրացական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բանջարեղենային միքս

Սմբուկով կորեական աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սնկի համով սմբուկ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով պեննե

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կոտլետներ ջեռոցում

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սիրամարգի պոչ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կարմիր լոբով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տժվժիկ

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Բազուկով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Lյարդով տորթ

Անանուխով չաթնի

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Խորոված ջեռոցում

Այծի մսով Կարրի

Խաշած լեզվով աղցան

Դդմիկով տորթ

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Սոբա

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Կոլդունի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Բրնձով մինի տորթեր

Կատալոնական աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Մսով ռուլետներ

Կանաչ սմուզի

Դանդուռով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ալու Գոբի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Թաթարական Ազու

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Ավելուկի աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հում դանդուռով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Այլազան

Բլյու Չիզ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հունական աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Նեխուրով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սպանախով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ընկույզով ավելուկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Հազարով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Ընկույզով կանաչ լոբի