Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ սիսեռ
  • 1 կապ դանդուռ
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • կանաչ սոխ
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • ռեհան
  • 1 թ/գ սումախ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․1 բաժակ սիսեռը լվանալ և թրջել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուրը փոխել և խաշել։ Երբ պատրաստ լինի, ավելացնել աղը, եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը։ Պատրաստի սիսեռը ջրքամել։ Երբ սիսեռը հովանա, վրան ավելացնել 2 ճ/գ ձեթ, 1ճ/գ լիմոնի հյութ, մանր կտրատած կանաչ սոխ, համեմ, մաղադանոս և ռեհան։ Համեմել սև և կարմիր պղպեղներով, սումախով։
2․1 կապ դանդուռը լվանալ սառը ջրով և կես ժամ պահել աղաջրի մեջ։ Աղաջուրը պատրաստել 1լ ջրով և մ ճ/գ աղով։ Այս ճանապարհով հնարավոր կլինի ոչնչացնել վնասակար բացիլներին։ Աղաջրից հանել, թողնել ջրքամվի։ Առանձնացնել թերթիկները և ավելացնել սիսեռի վրա։ Խանել, թողնել մոտ 15 րոպե համերը միանան և մատուցել։
Բարի ախորժակ

դանդուռ սիսեռ կանաչ սոխ համեմ մաղադանոս ռեհան Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Թաբուլե

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Բազուկով հումուս

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Տապակած մանդակ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ սմուզի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Տապակած գազար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սացեբիլի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Լյարդով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Թաթարական սոուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Աղցան <<Արքայազն>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Եղինջով աղցան

Չիչխանով սոուս

Դալ

Եղինջապուր

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կեֆտեդես

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Լավաշով իշխան

Կարմիր լոբով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Դանդուռով ձվածեղ

Դանդուռով թթու

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Անանուխով չաթնի

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Օլիվյե

Գազարով և լապշայով աղցան