Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ սիսեռ
  • 1 կապ դանդուռ
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • կանաչ սոխ
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • ռեհան
  • 1 թ/գ սումախ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․1 բաժակ սիսեռը լվանալ և թրջել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուրը փոխել և խաշել։ Երբ պատրաստ լինի, ավելացնել աղը, եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը։ Պատրաստի սիսեռը ջրքամել։ Երբ սիսեռը հովանա, վրան ավելացնել 2 ճ/գ ձեթ, 1ճ/գ լիմոնի հյութ, մանր կտրատած կանաչ սոխ, համեմ, մաղադանոս և ռեհան։ Համեմել սև և կարմիր պղպեղներով, սումախով։
2․1 կապ դանդուռը լվանալ սառը ջրով և կես ժամ պահել աղաջրի մեջ։ Աղաջուրը պատրաստել 1լ ջրով և մ ճ/գ աղով։ Այս ճանապարհով հնարավոր կլինի ոչնչացնել վնասակար բացիլներին։ Աղաջրից հանել, թողնել ջրքամվի։ Առանձնացնել թերթիկները և ավելացնել սիսեռի վրա։ Խանել, թողնել մոտ 15 րոպե համերը միանան և մատուցել։
Բարի ախորժակ

դանդուռ սիսեռ կանաչ սոխ համեմ մաղադանոս ռեհան Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Թաբուլե

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Դանդուռով թթու

Մութաբալ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Գազարով քաղցր աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Լյարդով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Թաթարական սոուս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած մանդակ

Բանջարեղենային բլղուր

Աղցան <<Արքայազն>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կատալոնական աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սանտա-Մարինա

Կանաչ սմուզի

Դանդուռով ձվածեղ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Եղինջով աղցան

Վարունգով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջապուր

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Տապակած գազար

Սացեբիլի

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած լեզվով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Լավաշով իշխան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դալ

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ