Բաղադրությունը`

  • 1 կգ դդմիկ
  • 3 հատ ձու
  • 4-5ճ/գ ալյուր
  • 1 հատ գազար
  • 50 գրամ պանիր
  • սխտոր
  • սամիթ
  • մայոնեզ
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


Դդմիկները լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով:Քերելուց հետո առաջացած ջուրը քամել: Ավելացնել ձուն, ալյուրը, կտրատած սամիթը, ճզմած սխտորը, համեմել աղով և պղպեղով:
Թավան տաքացնել, ավելացնել բուսայուղը և թողնել որ տաքանա: Ստացված խմորից թխել շերտերը այն ափսեի չափով, որով մատուցելու եք: Սակայն պետք չէ շատ մեծ շերտեր անել, որպեսզի չքանդվեն:Մոտավորապես պետք է ստացվի 6-7 շերտ:
Մայոնեզի մեջ ավելացնել քերած գազար, պանիր, սամիթ, սխտոր, պղպեղ, լավ խառնել: Ստացված միջուկը քսել շերտերի վրա::
Կարելի է զարդարել լոլիկով կամ մեկ այլ բանջարեղենով:

դդմիկ գազար պանիր սխտոր սամիթ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդմիկով օրզո

Բանջարեղենային միքս

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դանդուռով թթու

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կեֆտեդես

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի կծու սրտիկներ

Բազուկով խավիար

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած դդմիկ

Դդմիկով պեննե

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդումով կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սիրամարգի պոչ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Սպանախով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Վարունգով սոուս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Lյարդով տորթ

Խաշած լեզու

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կոտլետ "Նրբություն"

Բանջարեղենային բլղուր

Բազուկով չեխական դերունի

Աջափսանդալի

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հազարով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սոբա

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Ամանորյա

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Ռուլետ <<Վագրային>>

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բանջարեղենային պիցցա

Կարտոֆիլով պիցցա

Թաթարական Ազու

Անանուխով չաթնի

Օլիվյե

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Չիչխանով սոուս

Մսով ռուլետներ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով տորթ

Տապակած հավը լիմոնով

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բլյու Չիզ

Ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Մարինացված կարմիր բողկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Խեկը բանջարեղենով