Բաղադրությունը`

  • 1 կգ դդմիկ
  • 3 հատ ձու
  • 4-5ճ/գ ալյուր
  • 1 հատ գազար
  • 50 գրամ պանիր
  • սխտոր
  • սամիթ
  • մայոնեզ
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


Դդմիկները լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով:Քերելուց հետո առաջացած ջուրը քամել: Ավելացնել ձուն, ալյուրը, կտրատած սամիթը, ճզմած սխտորը, համեմել աղով և պղպեղով:
Թավան տաքացնել, ավելացնել բուսայուղը և թողնել որ տաքանա: Ստացված խմորից թխել շերտերը այն ափսեի չափով, որով մատուցելու եք: Սակայն պետք չէ շատ մեծ շերտեր անել, որպեսզի չքանդվեն:Մոտավորապես պետք է ստացվի 6-7 շերտ:
Մայոնեզի մեջ ավելացնել քերած գազար, պանիր, սամիթ, սխտոր, պղպեղ, լավ խառնել: Ստացված միջուկը քսել շերտերի վրա::
Կարելի է զարդարել լոլիկով կամ մեկ այլ բանջարեղենով:

դդմիկ գազար պանիր սխտոր սամիթ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Տոնական լցոնած հավ

Բանջարեղենային միքս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Սիրամարգի պոչ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Դդմիկով սոտե

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած դդմիկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հում դդմիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Բազուկով խավիար

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով թթու

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Մարինացված բազուկ

Խաշած լեզու

Վարունգով սոուս

Lյարդով տորթ

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կարտոֆիլով պիցցա

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Թաթարական Ազու

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Կոտլետներ ջեռոցում

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սոբա

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Աղցան <<Թարմություն>>

Խորոված ջեռոցում

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կոտլետ "Նրբություն"

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Տապակած հավը լիմոնով

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Խաշած լեզվով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Մարինացված կարմիր բողկ

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բլյու Չիզ

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ամանորյա

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Օլիվյե

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով տորթ

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Աջափսանդալի