Բաղադրությունը`

  • 1 կգ դդմիկ
  • 3 հատ ձու
  • 4-5ճ/գ ալյուր
  • 1 հատ գազար
  • 50 գրամ պանիր
  • սխտոր
  • սամիթ
  • մայոնեզ
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


Դդմիկները լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով:Քերելուց հետո առաջացած ջուրը քամել: Ավելացնել ձուն, ալյուրը, կտրատած սամիթը, ճզմած սխտորը, համեմել աղով և պղպեղով:
Թավան տաքացնել, ավելացնել բուսայուղը և թողնել որ տաքանա: Ստացված խմորից թխել շերտերը այն ափսեի չափով, որով մատուցելու եք: Սակայն պետք չէ շատ մեծ շերտեր անել, որպեսզի չքանդվեն:Մոտավորապես պետք է ստացվի 6-7 շերտ:
Մայոնեզի մեջ ավելացնել քերած գազար, պանիր, սամիթ, սխտոր, պղպեղ, լավ խառնել: Ստացված միջուկը քսել շերտերի վրա::
Կարելի է զարդարել լոլիկով կամ մեկ այլ բանջարեղենով:

դդմիկ գազար պանիր սխտոր սամիթ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով օրզո

Դդմիկով և սնկով սոտե

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Տոնական լցոնած հավ

Բանջարեղենային միքս

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Բազուկով խավիար

Հավի կծու սրտիկներ

Դդումով կոտլետ

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած դդմիկ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սիրամարգի պոչ

Մարինացված կանաչ լոբի

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Դդմիկով սոտե

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով թթու

Խաշած լեզու

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ավելուկով սենդվիչ

Վարունգով սոուս

Հում դդմիկով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված բազուկ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Կանաչ լոլիկով աղցան

Աջափսանդալի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով չեխական դերունի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Իմամ Բայալդի

Սոբա

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բանջարեղենային բլղուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կաղամբով կոտլետ

Գազարով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Մարինացված կարմիր բողկ

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Ամանորյա

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով պիցցա

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բանջարեղենային պիցցա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բլյու Չիզ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սնկի համով սմբուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Չիչխանով սոուս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ