Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ խոշոր բլղուր
  • 300 գրամ եգիպտացորեն
  • 1 հատ միջին չափի դդմիկ
  • 2 հատ գունավոր պղպեղ
  • 200 գրամ դդում
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բլղուրը լվանալ, վրան լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ բլղուրը ծածկի, թողնել 30 րոպե։
2․Բանջարեղենը՝ սոխը, սխտորը, դդումը,դդմիկը և բիբարները կտրատել խորանարդաձև։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, տապակել սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը։
4․Ավելացնել կտրատած բանջարեղենը և տապակել մոտավորապես 5-7 րոպե, ապա ավելացնել ջրքամած բլղուրը և ջրքամած եգիպտացորենը, համեմել աղով և

բլղուր դդմիկ դդում պղպեղ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով աղցան

Դդումով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Թաբուլե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Լյարդով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Օլիվյե

Ռուկոլայով աղցան

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Դդմիկով խավիար

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Հում դանդուռով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Տապակած դդմիկ

Հավի մսով և նշով աղցան