Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ խոշոր բլղուր
  • 300 գրամ եգիպտացորեն
  • 1 հատ միջին չափի դդմիկ
  • 2 հատ գունավոր պղպեղ
  • 200 գրամ դդում
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բլղուրը լվանալ, վրան լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ բլղուրը ծածկի, թողնել 30 րոպե։
2․Բանջարեղենը՝ սոխը, սխտորը, դդումը,դդմիկը և բիբարները կտրատել խորանարդաձև։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, տապակել սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը։
4․Ավելացնել կտրատած բանջարեղենը և տապակել մոտավորապես 5-7 րոպե, ապա ավելացնել ջրքամած բլղուրը և ջրքամած եգիպտացորենը, համեմել աղով և

բլղուր դդմիկ դդում պղպեղ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդումով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Թաբուլե

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սմբուկով կորեական աղցան

Տապակած մանդակ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մութաբալ

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կեֆտեդես

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Տապակած դդմիկ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Բազուկով և սնկով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով տորթ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած հավը լիմոնով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան