Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Բաղադրությունը`

• 0,5 տուփ ֆունչոզա
• 200 գրամ կանաչ լոբի
• 150 գրամ բրոկոլի
• 1 հատ կանաչ պղպեղ
• 1 հատ դդմիկ
• 3 ճյուղ կանաչ սոխ
• համեմ
• մաղադանոս
• սամիթ
• 3 թ/գ սոյայի սոուս
• 1 թ/գ զեյթունի ձեթ
• սև պղպեղ
• կարմիր պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1․Լոբին մաքրել, կտրատել շեղանկյունաձև և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ 10-15 րոպե, ապա գցել սառույցով լի ջրի մեջ, պահել 1-2 րոպե և ջրքամել։
2․Բրոկոլին լավ լվանալ և եռացող աղ արած ջրի մեջ խաշել 2-3 րոպե, ապա տեղափոխել սառույցով ջրի մեջ։ Ջրքամել և մանր ծաղկաբույլերի բաժանել։
3․Դդմիկը և կանաչ պղպեղը կտրատել ձողաձև։
4․Ֆունչոզան խաշել ըստ տուփի վրա գրված ցուցումների։
5․Պատրաստի ֆունչոզան լցնել աղցանամանի մեջ, վրան ավելացնել կտրատած կանաչ լոբին, բրոկոլին, կանաչ պղպեղը և դդմիկը։ Ավելացնել նաև մանր կտրատած կանաչ սոխը և կանաչիները։ Աղցանը համեմելսև և կարմիր պղպեղներով, զեյթունի ձեթով և սոյայի սոուսով։ Անհրաժեշտության դեպքում նաև աղ անել: Բոլորը միասին լավ խառնել և մատուցել։
Բարի ախորժակ