Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի բազուկ
  • 350 գրամ ջուր
  • 3-4 պճեղ սխտոր
  • 1-2 դափնու տերև
  • 1 հատ մեխակ
  • Թեյի գդալի ծայրով դարչին
  • 6-8 հատիկ սև պղպեղ
  • 3-4 հատիկ հոտավետ պղպեղ
  • 5-6 ճ/գ քացախ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բազուկը խաշել, կլպել և կտրատել ուղղանկյունաձև:Բազուկը պետք չի շատ խաշել: Պետք էմի փոքր կոշտ լինի:
2.Մարինադը պատրաստելու համար կաթսայի մեջ լցնել 350 մլ ջուրը, ավելացնել դափնու տերևը, սև և հոտավետ պղպեղները, մեխակը և դարչինը ու դնել կրակին:Ջուրը եռ գալուց հետո ևս 5 րոպե եփել: Կրակը անջատել, ավելացնել քացախը և կտրատած սխտորը: Մարինադը պետք է ունենա հաճելի թթվություն: Եթե քացախը 9 % , ուրեմն մեկ գդալ ավելի քիչ լցնել: Թողնել որ գոլանա:
3.Կտրատած բազուկները շարել բանկայի մեջ, վրան լցնել գոլացած մարինադը, թողնել 1 ժամ, այնուհետև դնել սառնարան: Սառնարանում պահել 2-3 օր:
Բարի ախորժակ

բազուկ քացախ մեխակ դարչին սև հատիկավոր պղպեղ հոտավետ պղպեղ սխտոր պաս Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով թթու

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Մարինացված կանաչ լոբի

Մարինացված կարմիր բողկ

Տոնական լցոնած հավ

Լեբկուխեն

Lյարդով տորթ

Ավելուկի աղցան

Խաշած լեզու

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բազուկով չեխական դերունի

Բազուկով խավիար

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Դդմիկով տորթ

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Խնձորով վարսակի փաթիլներ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Հազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Սոբա

Խորոված լոլիկով սոուս

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Գազարով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Աջափսանդալի

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով օրզո

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Թաց շոկոլադե թխվածք

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Կիվիով կոկտեյլ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Այծի մսով Կարրի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Վարունգով սոուս

Տաք կոկտեյլ բանանով և շոկոլադով

Անանուխով չաթնի

Գազարով կեքս

Վարսակի փաթիլները հաղարջով և բանանով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Շառլոտկա

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Տապակած դդմիկ

Բլյու Չիզ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով աղցան