Բաղադրությունը`

  • 450 գրամ կանաչ լոբի
  • 3 հատ լոլիկ
  • 3-5 պճեղ սխտոր
  • քացախ
  • ձեթ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ, կտրատել ձողաձև և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ 15-20 րոպե: Եփվելուց հետո ջուրը քամել, լոբին լցնել ամանի մեջ: Քամելուց կաթսայի մեջ թողնել 1.5 բաժակ լոբու արգանակ, վրան ավելացնել կես բաժակ քացախ: Ստացված խառնուրդի մեջ եփել լոլիկները 7-10 րոպե : Եփված լոլիկներից հեռացնել կեղևը և կտրատել երկարությամբ:
2.Սոուսը պատրաստելու համար ճզմել սխտորը, վրան ավելացնել 1/4 բաժակ քացախ, 4-5 ճաշի գդալ ձեթ, սև և կարմիր պղպեղ և խառնել: Հերմետիկ փակվող տարրայի մեջ հերթով շարել լոբու և լոլիկի շերտերը, ցողել սոուսով, ապա կրկնել նույն հերթականությունը մինչև վերջ: Պահել սառնարանում: Մատուցել մսի կամ ձկան հետ:

կանաչ լոբի լոլիկ սխտոր քացախ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մարինացված բազուկ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Մարինացված կարմիր բողկ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Ավելուկի աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Խորոված լոլիկով սոուս

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Տոնական լցոնած հավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Lյարդով տորթ

Դանդուռով թթու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Իմամ Բայալդի

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ավելուկով սենդվիչ

Աջափսանդալի

Սմբուկով կորեական աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Հազարով աղցան

Սոբա

Լյարդով աղցան

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Քարաճիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային միքս

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Չիչխանով սոուս

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հունական աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպանախով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և լապշայով աղցան

Բազուկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Կատալոնական աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Ամանորյա

Խաշած լեզու

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Հում դանդուռով աղցան

Դդումով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Բամիայով ոչխարի միս

Այլազան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Տապակած դդմիկ

Խեկը բանջարեղենով