Բաղադրությունը`

  • 450 գրամ կանաչ լոբի
  • 3 հատ լոլիկ
  • 3-5 պճեղ սխտոր
  • քացախ
  • ձեթ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ, կտրատել ձողաձև և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ 15-20 րոպե: Եփվելուց հետո ջուրը քամել, լոբին լցնել ամանի մեջ: Քամելուց կաթսայի մեջ թողնել 1.5 բաժակ լոբու արգանակ, վրան ավելացնել կես բաժակ քացախ: Ստացված խառնուրդի մեջ եփել լոլիկները 7-10 րոպե : Եփված լոլիկներից հեռացնել կեղևը և կտրատել երկարությամբ:
2.Սոուսը պատրաստելու համար ճզմել սխտորը, վրան ավելացնել 1/4 բաժակ քացախ, 4-5 ճաշի գդալ ձեթ, սև և կարմիր պղպեղ և խառնել: Հերմետիկ փակվող տարրայի մեջ հերթով շարել լոբու և լոլիկի շերտերը, ցողել սոուսով, ապա կրկնել նույն հերթականությունը մինչև վերջ: Պահել սառնարանում: Մատուցել մսի կամ ձկան հետ:

կանաչ լոբի լոլիկ սխտոր քացախ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված բազուկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տոնական լցոնած հավ

Մարինացված հում բազուկ

Դդմիկով տորթ

Ավելուկի աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիրամարգի պոչ

Աջափսանդալի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Դանդուռով թթու

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված կարմիր բողկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Lյարդով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ավելուկով սենդվիչ

Դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Քարաճիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Լյարդով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդմիկով պեննե

Սոբա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ալու Գոբի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տժվժիկ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդումով կոտլետ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հունական աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպանախով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և լապշայով աղցան

Բազուկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Կատալոնական աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Ամանորյա

Խաշած լեզու

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Չիչխանով սոուս

Հում դանդուռով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Բամիայով ոչխարի միս

Այլազան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Տապակած դդմիկ

Խեկը բանջարեղենով