Բաղադրությունը`

  • 450 գրամ կանաչ լոբի
  • 3 հատ լոլիկ
  • 3-5 պճեղ սխտոր
  • քացախ
  • ձեթ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ, կտրատել ձողաձև և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ 15-20 րոպե: Եփվելուց հետո ջուրը քամել, լոբին լցնել ամանի մեջ: Քամելուց կաթսայի մեջ թողնել 1.5 բաժակ լոբու արգանակ, վրան ավելացնել կես բաժակ քացախ: Ստացված խառնուրդի մեջ եփել լոլիկները 7-10 րոպե : Եփված լոլիկներից հեռացնել կեղևը և կտրատել երկարությամբ:
2.Սոուսը պատրաստելու համար ճզմել սխտորը, վրան ավելացնել 1/4 բաժակ քացախ, 4-5 ճաշի գդալ ձեթ, սև և կարմիր պղպեղ և խառնել: Հերմետիկ փակվող տարրայի մեջ հերթով շարել լոբու և լոլիկի շերտերը, ցողել սոուսով, ապա կրկնել նույն հերթականությունը մինչև վերջ: Պահել սառնարանում: Մատուցել մսի կամ ձկան հետ:

կանաչ լոբի լոլիկ սխտոր քացախ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մարինացված բազուկ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված լոլիկով սոուս

Թարխունով և սխտորով քացախ

Ավելուկի աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Մարինացված կարմիր բողկ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով թթու

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Մարինացված հում բազուկ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկով տորթ

Lյարդով տորթ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հում դդմիկով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդմիկով պեննե

Բանջարեղենային միքս

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հավի կծու սրտիկներ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սոբա

Ալու Գոբի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Լյարդով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկով կորեական աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Տապակած հավը լիմոնով

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հունական աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Ռուլետ <<Վագրային>>

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Կատալոնական աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Ամանորյա

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Այլազան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հում դանդուռով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Տապակած դդմիկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Դդումով կոտլետ