Բաղադրությունը`

  • 500-700 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 1/4 կապ համեմ
  • 4-5 ճ/գ ալյուր
  • 3 ճ/գ թթվասեր
  • 3 ճ/գ մայոնեզ
  • 3 ճ/գ ջուր
  • խմելի սունելի
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել փոքր մասերի, լվանալ և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Եռացող ջրի մեջ կարող եք ավելացնել 1 հատ դափնու տերև, որը կչեզոքացնի ծաղկակաղամբից առաջացող տհաճ հոտը: Պատրաստի ծաղկակաղամբը ջրքամել և չորացնել:Այնուհետև ծաղկակաղամբի կտորները թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել նախօրոք տաքացրած ձեթի մեջ: Տապակած ծաղկակաղամբները տեղափոխել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
2.Սոուսի համար իրար խառնել թթվասերը, մայոնեզը, ջուրը, մանր կտրատած համեմը, ճզմած սխտորը, խմելի սունելին, աղը և սև պղպեղը:
3.Սոուսը ավելացնել ծաղկակաղամբի վրա, խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ սխտոր համեմ խմելի սունելի Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սպանախով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հազարով և գազարով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սմբուկով կորեական աղցան

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կանաչ սմուզի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով թթու

Իմամ Բայալդի

Աղցան <<Թավշյա>>

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կատալոնական աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ռուկոլայով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ավելուկի աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Վարունգով սոուս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սացեբիլի

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Դդմիկով կոտլետ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Մարինացված հում բազուկ

Սպիտակ գինով իշխան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Lյարդով տորթ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կորեական գազարը մսով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Օլիվյե

Տապակած գազար

Մարինացված բազուկ

Գունավոր խառնաշփոթ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Լավաշով իշխան

Սանտա-Մարինա

Դանդուռով ամառային աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հում դանդուռով աղցան

Բլյու Չիզ