Բաղադրությունը`

  • 500-700 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 1/4 կապ համեմ
  • 4-5 ճ/գ ալյուր
  • 3 ճ/գ թթվասեր
  • 3 ճ/գ մայոնեզ
  • 3 ճ/գ ջուր
  • խմելի սունելի
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել փոքր մասերի, լվանալ և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Եռացող ջրի մեջ կարող եք ավելացնել 1 հատ դափնու տերև, որը կչեզոքացնի ծաղկակաղամբից առաջացող տհաճ հոտը: Պատրաստի ծաղկակաղամբը ջրքամել և չորացնել:Այնուհետև ծաղկակաղամբի կտորները թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել նախօրոք տաքացրած ձեթի մեջ: Տապակած ծաղկակաղամբները տեղափոխել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
2.Սոուսի համար իրար խառնել թթվասերը, մայոնեզը, ջուրը, մանր կտրատած համեմը, ճզմած սխտորը, խմելի սունելին, աղը և սև պղպեղը:
3.Սոուսը ավելացնել ծաղկակաղամբի վրա, խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ սխտոր համեմ խմելի սունելի Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սպանախով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հազարով և գազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բանջարեղենային միքս

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով թթու

Աջափսանդալի

Բաբա Գանուշ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Ընկույզով կանաչ լոբի

Մութաբալ

Բազուկով չեխական դերունի

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սոբա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լյարդով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Օլիվյե

Ռուկոլայով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդով և գազարով աղցան

Մարինացված բազուկ

Դդումով աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բլյու Չիզ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Վարունգով սոուս

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Սացեբիլի

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Լավաշով իշխան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դալ

Դդումով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հում դանդուռով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Կարմիր աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ