Բաղադրությունը`

  • 500-700 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 1/4 կապ համեմ
  • 4-5 ճ/գ ալյուր
  • 3 ճ/գ թթվասեր
  • 3 ճ/գ մայոնեզ
  • 3 ճ/գ ջուր
  • խմելի սունելի
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել փոքր մասերի, լվանալ և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Եռացող ջրի մեջ կարող եք ավելացնել 1 հատ դափնու տերև, որը կչեզոքացնի ծաղկակաղամբից առաջացող տհաճ հոտը: Պատրաստի ծաղկակաղամբը ջրքամել և չորացնել:Այնուհետև ծաղկակաղամբի կտորները թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել նախօրոք տաքացրած ձեթի մեջ: Տապակած ծաղկակաղամբները տեղափոխել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
2.Սոուսի համար իրար խառնել թթվասերը, մայոնեզը, ջուրը, մանր կտրատած համեմը, ճզմած սխտորը, խմելի սունելին, աղը և սև պղպեղը:
3.Սոուսը ավելացնել ծաղկակաղամբի վրա, խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ սխտոր համեմ խմելի սունելի Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Հավի մսով և նշով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դանդուռով թթու

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Լյարդով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Ավելուկով սենդվիչ

Մութաբալ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Աջափսանդալի

Բանջարեղենային բլղուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Սպիտակ գինով իշխան

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Դդմիկով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Վարունգով սոուս

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Տապակած գազար

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Կանաչ սմուզի

Մարինացված հում բազուկ

Կարմիր աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Լավաշով իշխան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հում դանդուռով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած հավը լիմոնով

Չիչխանով սոուս

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով օրզո

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բազուկով չեխական դերունի