Բաղադրությունը`

  • 500-700 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 1/4 կապ համեմ
  • 4-5 ճ/գ ալյուր
  • 3 ճ/գ թթվասեր
  • 3 ճ/գ մայոնեզ
  • 3 ճ/գ ջուր
  • խմելի սունելի
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել փոքր մասերի, լվանալ և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Եռացող ջրի մեջ կարող եք ավելացնել 1 հատ դափնու տերև, որը կչեզոքացնի ծաղկակաղամբից առաջացող տհաճ հոտը: Պատրաստի ծաղկակաղամբը ջրքամել և չորացնել:Այնուհետև ծաղկակաղամբի կտորները թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել նախօրոք տաքացրած ձեթի մեջ: Տապակած ծաղկակաղամբները տեղափոխել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի:
2.Սոուսի համար իրար խառնել թթվասերը, մայոնեզը, ջուրը, մանր կտրատած համեմը, ճզմած սխտորը, խմելի սունելին, աղը և սև պղպեղը:
3.Սոուսը ավելացնել ծաղկակաղամբի վրա, խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ սխտոր համեմ խմելի սունելի Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սպանախով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հում դդմիկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սացեբիլի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած մանդակ

Կանաչ սմուզի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տապակած գազար

Լյարդով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սոբա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բանջարեղենային բլղուր

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կատալոնական աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Խորոված ջեռոցում

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Գազարով քաղցր աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Մութաբալ

Դդումով և բրնձով փլավ

Վարունգով սոուս

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Աղցան <<Թավշյա>>

Դանդուռով թթու

Մարինացված կանաչ լոբի

Ավելուկի աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Դալ

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Դդմիկով կոտլետ

Կարմիր աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Lյարդով տորթ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Մարինացված բազուկ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Իմամ Բայալդի

Բլյու Չիզ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Բազուկով և սնկով աղցան

Դդումով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սպիտակ գինով իշխան

Օլիվյե

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Հում դանդուռով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Լյարդով և գազարով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան