Բաղադրությունը`

  • 1 կգ հավի կրծքամիս
  • 3 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • համեմ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 100 գրամ դդմի սերմ
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ կարագ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 2 ճ/գ քացախ
  • 2 ճ/գ թթվասեր
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել: Թավայի մեջ լցնել կտրատած հավի միսը, ձեթը, քացախը, հատիկավոր պղպեղը և 50 մլ ջուրը: Թավան կափարիչով փակել, հասցնել եռման, ապա կրակը թուլացնել և եփել մինչև ջուրը ամբողջովին կգոլորշանա:
2.Ավելացնել կտրատած սոխը և միջին ուժգնության կրակի վրա տապակել 5-6 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Սոխը և հավի միսը տապակել առանց կափարիչի:
3.Ավելացնել դափնու տերևը, կտրատած լոլիկը և կարագը: Եփել մոտ 5 րոպե:
4.Ավելացնել մանրացրած սխտորը և թթվասերը: Եփել 1-2 րոպե: Այս ընթացքում հաճախակի խառնել:
5.Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, դդմի սերմերը, համեմել աղով: Եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս դդմի սերմ լոլիկ սոխ սխտոր թթվասեր վրացական Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Բանջարեղենային միքս

Լյարդը թթվասերով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած հավը լիմոնով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր լոբով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով պեննե

Դերունի

Տժվժիկ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Այծի միսը գինով եփված

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավի մսով և նշով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Այծի մսով Կարրի

Կորեական գազարը մսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Վարունգով սոուս

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Խորոված ջեռոցում

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հավով լցոնված սմբուկ

Տապակած գազար

Lյարդով տորթ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բաբա Գանուշ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Ձվով տապակած թելուկ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Ավելուկով սենդվիչ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ալու Գոբի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հում դդմիկով աղցան

Լյարդով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Տոնական լցոնած հավ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սանտա-Մարինա

Շոկոլադե կեքս

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հունական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կամդի-չա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կեֆիրով թխվածք

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Թաթարական Ազու

Տորթ <<Պանչո>>

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Բալը ձյան տակ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Բազուկով չեխական դերունի