Բաղադրությունը`

  • 1 կգ հավի կրծքամիս
  • 3 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • համեմ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 100 գրամ դդմի սերմ
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ կարագ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 2 ճ/գ քացախ
  • 2 ճ/գ թթվասեր
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել: Թավայի մեջ լցնել կտրատած հավի միսը, ձեթը, քացախը, հատիկավոր պղպեղը և 50 մլ ջուրը: Թավան կափարիչով փակել, հասցնել եռման, ապա կրակը թուլացնել և եփել մինչև ջուրը ամբողջովին կգոլորշանա:
2.Ավելացնել կտրատած սոխը և միջին ուժգնության կրակի վրա տապակել 5-6 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Սոխը և հավի միսը տապակել առանց կափարիչի:
3.Ավելացնել դափնու տերևը, կտրատած լոլիկը և կարագը: Եփել մոտ 5 րոպե:
4.Ավելացնել մանրացրած սխտորը և թթվասերը: Եփել 1-2 րոպե: Այս ընթացքում հաճախակի խառնել:
5.Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, դդմի սերմերը, համեմել աղով: Եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս դդմի սերմ լոլիկ սոխ սխտոր թթվասեր վրացական Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լյարդը թթվասերով

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված լոլիկով սոուս

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Տապակած հավը լիմոնով

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Տժվժիկ

Դդմիկով պեննե

Դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի մսով և նշով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կարմիր լոբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Մարինացված կանաչ լոբի

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Վարունգով սոուս

Անանուխով չաթնի

Այծի մսով Կարրի

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Lյարդով տորթ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հավով լցոնված սմբուկ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված ջեռոցում

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլյու Չիզ

Մածունով կանաչ լոբի

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բազուկով չեխական դերունի

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դանդուռով թթու

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ալու Գոբի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գլուխ սոխով ալադի

Շոկոլադե կեքս

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կեֆիրով թխվածք

Սպանախով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հունական աղցան

Կամդի-չա

Տապակած կանաչ սխտոր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Թաթարական Ազու

Տորթ <<Պանչո>>

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Սանտա-Մարինա

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մաղադանոսով կոտլետ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Չիչխանով սոուս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բալը ձյան տակ