Բաղադրությունը`

  • 1 կգ հավի կրծքամիս
  • 3 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • համեմ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 100 գրամ դդմի սերմ
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ կարագ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 2 ճ/գ քացախ
  • 2 ճ/գ թթվասեր
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել: Թավայի մեջ լցնել կտրատած հավի միսը, ձեթը, քացախը, հատիկավոր պղպեղը և 50 մլ ջուրը: Թավան կափարիչով փակել, հասցնել եռման, ապա կրակը թուլացնել և եփել մինչև ջուրը ամբողջովին կգոլորշանա:
2.Ավելացնել կտրատած սոխը և միջին ուժգնության կրակի վրա տապակել 5-6 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Սոխը և հավի միսը տապակել առանց կափարիչի:
3.Ավելացնել դափնու տերևը, կտրատած լոլիկը և կարագը: Եփել մոտ 5 րոպե:
4.Ավելացնել մանրացրած սխտորը և թթվասերը: Եփել 1-2 րոպե: Այս ընթացքում հաճախակի խառնել:
5.Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, դդմի սերմերը, համեմել աղով: Եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս դդմի սերմ լոլիկ սոխ սխտոր թթվասեր վրացական Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լյարդը թթվասերով

Խորոված լոլիկով սոուս

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կծու սրտիկներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և սնկով սոտե

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Տժվժիկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դերունի

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով պեննե

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Ցոխադի Սուենտե

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Այծի միսը գինով եփված

Այծի մսով Կարրի

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով տորթ

Խորոված ջեռոցում

Lյարդով կոտլետ

Տապակած գազար

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Վարունգով սոուս

Դդմիկով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Կորեական գազարը մսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Անանուխով չաթնի

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Ձվով տապակած թելուկ

Մսով կոտլետ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դանդուռով թթու

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Դանդուռով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Հում դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կոլդունի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Տորթ <<Պանչո>>

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ալու Գոբի

Սնկով ապուրը պանրով

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կեֆիրով թխվածք

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ավելուկի աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Կամդի-չա

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Տապակած կանաչ սխտոր

Դանդուռով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Շոկոլադե կեքս

Մաղադանոսով կոտլետ

Լյարդով և գազարով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Մարինացված հում բազուկ

Բալը ձյան տակ

Սպանախով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Գյուղական կարտոֆիլ

Հունական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ընկույզով ավելուկ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան