Բաղադրությունը`

  • 1 կգ հավի կրծքամիս
  • 3 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • համեմ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 100 գրամ դդմի սերմ
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ կարագ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 2 ճ/գ քացախ
  • 2 ճ/գ թթվասեր
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել: Թավայի մեջ լցնել կտրատած հավի միսը, ձեթը, քացախը, հատիկավոր պղպեղը և 50 մլ ջուրը: Թավան կափարիչով փակել, հասցնել եռման, ապա կրակը թուլացնել և եփել մինչև ջուրը ամբողջովին կգոլորշանա:
2.Ավելացնել կտրատած սոխը և միջին ուժգնության կրակի վրա տապակել 5-6 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Սոխը և հավի միսը տապակել առանց կափարիչի:
3.Ավելացնել դափնու տերևը, կտրատած լոլիկը և կարագը: Եփել մոտ 5 րոպե:
4.Ավելացնել մանրացրած սխտորը և թթվասերը: Եփել 1-2 րոպե: Այս ընթացքում հաճախակի խառնել:
5.Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, դդմի սերմերը, համեմել աղով: Եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս դդմի սերմ լոլիկ սոխ սխտոր թթվասեր վրացական Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կոտլետներ ջեռոցում

Լյարդը թթվասերով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խորոված լոլիկով սոուս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դերունի

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Արագ պատրաստվող միս

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դդմիկով օրզո

Կարմիր լոբով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Բլյու Չիզ

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով կոտլետ

Այծի մսով Կարրի

Վարունգով սոուս

Դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Անանուխով չաթնի

Տապակած գազար

Lյարդով տորթ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տորթ <<Պանչո>>

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Մարինացված բազուկ

Ալու Գոբի

Սոբա

Կարտոֆիլով տորթ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Կաղամբով կոտլետ

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Խաշած լեզվով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Բաբա Գանուշ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կատալոնական աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Մսով ռուլետներ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով տորթ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հում դդմիկով աղցան

Թաթարական Ազու

Դանդուռով թթու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Կամդի-չա

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սանտա-Մարինա

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Տապակած կանաչ սխտոր

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով խավիար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Լահմաջո

Սիրամարգի պոչ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Բազուկով չեխական դերունի

Լյարդով և գազարով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Բալը ձյան տակ

Սպանախով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կեֆիրով թխվածք

Շոկոլադե կեքս

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ավելուկի աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հունական աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կոլդունի