Բաղադրությունը`

  • 1 կգ հավի կրծքամիս
  • 3 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • համեմ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 100 գրամ դդմի սերմ
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ կարագ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 2 ճ/գ քացախ
  • 2 ճ/գ թթվասեր
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել: Թավայի մեջ լցնել կտրատած հավի միսը, ձեթը, քացախը, հատիկավոր պղպեղը և 50 մլ ջուրը: Թավան կափարիչով փակել, հասցնել եռման, ապա կրակը թուլացնել և եփել մինչև ջուրը ամբողջովին կգոլորշանա:
2.Ավելացնել կտրատած սոխը և միջին ուժգնության կրակի վրա տապակել 5-6 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Սոխը և հավի միսը տապակել առանց կափարիչի:
3.Ավելացնել դափնու տերևը, կտրատած լոլիկը և կարագը: Եփել մոտ 5 րոպե:
4.Ավելացնել մանրացրած սխտորը և թթվասերը: Եփել 1-2 րոպե: Այս ընթացքում հաճախակի խառնել:
5.Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, դդմի սերմերը, համեմել աղով: Եփել ևս 1-2 րոպե, ապա անջատել կրակը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս դդմի սերմ լոլիկ սոխ սխտոր թթվասեր վրացական Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Խեկը բանջարեղենով

Լյարդը թթվասերով

Կոտլետներ ջեռոցում

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Տապակած հավը լիմոնով

Սնկի համով սմբուկ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դերունի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Այծի միսը գինով եփված

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով կորեական աղցան

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կանաչ լոբի

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Վարունգով սոուս

Անանուխով չաթնի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Տապակած գազար

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Խորոված ջեռոցում

Lյարդով կոտլետ

Lյարդով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դդմիկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Բազուկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Ձվով տապակած թելուկ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ալու Գոբի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բալը ձյան տակ

Կաղամբով կոտլետ

Սոբա

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Տոնական լցոնած հավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Հում դդմիկով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գլուխ սոխով ալադի

Շոկոլադե կեքս

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կեֆիրով թխվածք

Սպանախով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հունական աղցան

Կամդի-չա

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Թաթարական Ազու

Տորթ <<Պանչո>>

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Սանտա-Մարինա

Գյուղական կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ընկույզով ավելուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ