Բաղադրությունը`

  • 1 հատ հավի կրծքամիս
  • 300 գրամ բրոկոլի
  • 15 գրամ իմբիր
  • 2 ճ/գ սոյայի սոուս
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • 150 գրամ մածուն
  • մի քանի ճյուղ սամիթ
  • մի քանի ճյուղ համեմ
  • 1 ատամիկսխտոր

Պատրաստման եղանակը`


1․Հավի կրծքամիսը լվանալ և կտրատել փոքր կտորների ու մարինացնել։ Մարինադի համար առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել սոյայի սոուսը, լիմոնի հյութը, ձեթը, մանր քերիչով անցկացրած իմբիրը, սև և կարմիր պղպեղները և աղը։ Հավի կտորները դնել մարինադի մեջ և պահել առնվազն 30 րոպե։
2․ Բրոկոլին լվանալ և բաժանել մանր կտորիների։ Համեմել աղով, պղպեղներով և թեթևակի ձեթ ցողել։
3․Ջեռեփուկի ամանի կամ թավայի մեջ տեղավորել հավի կրծքամիսը, կողքը շարել համեմված բրոկոլին, ծածկել փայլաթիթեղով և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե։ Պատրաստ լինելուց 5-10 րոպե առաջ փայլաթիթեղը հանել, որ մոր վրա թեթևակի կեղև առաջանա։ Սոուսի համար մածունի վրա ավելացնել մանր կտրատած սամիթը, համեմը և ճզմած սխտորը։ Մատուցել անմիջապես։
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս բրոկոլի կոճապղպեղ լիմոն սոյայի սոուս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ցոխադի Սուենտե

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Արագ պատրաստվող միս

Բանջարեղենային միքս

Անանուխով չաթնի

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մածունով կանաչ լոբի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Մսով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Կաղամբով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հնդկաձավարը սմբուկով

Քարաճիկով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ալու Գոբի

Սոբա

Հավի մսով և նշով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Սամոսա

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Հավի միս «Բան-Բան»

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով տորթ

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Ջուր Սասսի

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գյուղական կարտոֆիլ

Մսով ռուլետներ

Գազարով տորթ

Սանտա-Մարինա

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Դդմիկով օրզո

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բրոկոլիով ձվածեղ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սրտաձև էկլեր