Բաղադրությունը`

  • 4 կապ դանդուռ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 թ/գ սամիթի սերմ
  • 1 թ/գ համեմի սերմ
  • 1,5 թեյի գդալ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 2 ճ/գ խոշոր աղ
  • 1 լ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1. 1 լիտրանոց բանկայով սառը ջրի մեջ լցնել 2 ճ/գ աղ, լավ խառնել, մինչև աղը ամբողջովին լուծվի: Մեջը լցնել 2-3 ատամիկ քերիչով անցկացրած սխտոր:
2.Դանդուռը լավ լվանալ հոսող սառը ջրով և գցել եռացող ջրի մեջ, պահել 2-3 րոպե և հանել ջրից: Թողնել, որ մի փոքր հովանա:
2.Ապակյա տարայի կամ բանկայի մեջ շերտերով շարել դանդուռը, ամեն շերտի վրա լցնել մի քանի հատիկ համեմի և սամիթի սերմ, սև հատիկավոր պղպեղ և կտրատած սխտոր: Ավելացնել քերած սխտորով աղաջուրը: Մի քանի ժամ պահել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա տեղափոխել սառնարան: 2-3 օր հետո թթու դրած դանդուռը պատրաստ կլինի: Մատուցել մսի և փլավների հետ:

դանդուռ սխտոր սև հատիկավոր պղպեղ համեմի սերմ սամիթի սերմ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված բազուկ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Տոնական լցոնած հավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Lյարդով տորթ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկով տորթ

Խաշած լեզու

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Վարունգով սոուս

Ռուլետ <<Վագրային>>

Խորոված լոլիկով սոուս

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և նշով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Սոբա

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված ջեռոցում

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դանդուռով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ավելուկի աղցան

Մարինացված կարմիր բողկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Տապակած գազար

Սպանախով աղցան

Սամոսա

Բազուկով խավիար

Անանուխով չաթնի

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Կորեական գազարը մսով

Դդումով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Տապակած դդմիկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Ամանորյա

Սիրամարգի պոչ

Կարմիր լոբով աղցան