Բաղադրությունը`

  • 4 կապ դանդուռ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 թ/գ սամիթի սերմ
  • 1 թ/գ համեմի սերմ
  • 1,5 թեյի գդալ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 2 ճ/գ խոշոր աղ
  • 1 լ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1. 1 լիտրանոց բանկայով սառը ջրի մեջ լցնել 2 ճ/գ աղ, լավ խառնել, մինչև աղը ամբողջովին լուծվի: Մեջը լցնել 2-3 ատամիկ քերիչով անցկացրած սխտոր:
2.Դանդուռը լավ լվանալ հոսող սառը ջրով և գցել եռացող ջրի մեջ, պահել 2-3 րոպե և հանել ջրից: Թողնել, որ մի փոքր հովանա:
2.Ապակյա տարայի կամ բանկայի մեջ շերտերով շարել դանդուռը, ամեն շերտի վրա լցնել մի քանի հատիկ համեմի և սամիթի սերմ, սև հատիկավոր պղպեղ և կտրատած սխտոր: Ավելացնել քերած սխտորով աղաջուրը: Մի քանի ժամ պահել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա տեղափոխել սառնարան: 2-3 օր հետո թթու դրած դանդուռը պատրաստ կլինի: Մատուցել մսի և փլավների հետ:

դանդուռ սխտոր սև հատիկավոր պղպեղ համեմի սերմ սամիթի սերմ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված բազուկ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Մարինացված հում բազուկ

Տոնական լցոնած հավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Lյարդով տորթ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Խաշած լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով չեխական դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դդումով և բրնձով փլավ

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Քարաճիկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սոբա

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սամոսա

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Անանուխով չաթնի

Բազուկով խավիար

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Մարինացված կարմիր բողկ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Այծի մսով Կարրի

Ռուլետ <<Վագրային>>

Խորոված ջեռոցում

Վարունգով սոուս

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Խաշած լեզվով աղցան

Ամանորյա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Հում դանդուռով աղցան

Չիչխանով սոուս

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դանդուռով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ձվածեղ

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Տապակած դդմիկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և նշով աղցան