Բաղադրությունը`

  • 4 կապ դանդուռ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 թ/գ սամիթի սերմ
  • 1 թ/գ համեմի սերմ
  • 1,5 թեյի գդալ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 2 ճ/գ խոշոր աղ
  • 1 լ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1. 1 լիտրանոց բանկայով սառը ջրի մեջ լցնել 2 ճ/գ աղ, լավ խառնել, մինչև աղը ամբողջովին լուծվի: Մեջը լցնել 2-3 ատամիկ քերիչով անցկացրած սխտոր:
2.Դանդուռը լավ լվանալ հոսող սառը ջրով և գցել եռացող ջրի մեջ, պահել 2-3 րոպե և հանել ջրից: Թողնել, որ մի փոքր հովանա:
2.Ապակյա տարայի կամ բանկայի մեջ շերտերով շարել դանդուռը, ամեն շերտի վրա լցնել մի քանի հատիկ համեմի և սամիթի սերմ, սև հատիկավոր պղպեղ և կտրատած սխտոր: Ավելացնել քերած սխտորով աղաջուրը: Մի քանի ժամ պահել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա տեղափոխել սառնարան: 2-3 օր հետո թթու դրած դանդուռը պատրաստ կլինի: Մատուցել մսի և փլավների հետ:

դանդուռ սխտոր սև հատիկավոր պղպեղ համեմի սերմ սամիթի սերմ Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված բազուկ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տոնական լցոնած հավ

Մարինացված հում բազուկ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Lյարդով տորթ

Ավելուկով սենդվիչ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դանդուռով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Խաշած լեզու

Դդմիկով տորթ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Սոբա

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Քարաճիկով աղցան

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Գունեղ դանդուռ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդումով կոտլետ

Անանուխով չաթնի

Սամոսա

Սպանախով աղցան

Բազուկով խավիար

Մարինացված կարմիր բողկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Այծի մսով Կարրի

Ռուլետ <<Վագրային>>

Խորոված ջեռոցում

Վարունգով սոուս

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Ամանորյա

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ձվածեղ

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բլյու Չիզ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դանդուռով աղցան

Տապակած դդմիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով