Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի սրտիկներ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 5-6 հատ կծու պղպեղ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 10 ճյուղ համեմ
  • ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Սրտիկները լվանալ, հեռացնել յուղը և աորտաները։ Եռացող աղ արած ջրի մեջ եփել 5-7 րոպե։
2․Գլուխ սոխը կտրատել կիսալուսնաձև և տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը։ Ավելացնել չիլի պղպեղը և քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել սրտիկները։ Շարունակել տապակել ևս 10 րոպե։ Ավելացնել մանր կտրատած համեմը, ճզմած սխտորը, համեմել աղով և պղպեղով։ Տապակել ևս 2-3 րոպե, ապա անջատել կրակը։ Մատուցել տաք վիճակում։
Բարի ախորժակ

հավի սրտիկներ կծու չիլի պղպեղ սխտոր սոխ գազար Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բազուկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կարմիր լոբով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Աջափսանդալի

Խեկը բանջարեղենով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Lյարդով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով սոտե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդումով կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հազարով և գազարով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Տոնական լցոնած հավ

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով տորթ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Խորոված ջեռոցում

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Սնկով ապուրը պանրով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դդմիկով պեննե

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարմիր կաղամբով աղցան

Lյարդով տորթ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սոբա

Դանդուռով թթու

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Ավելուկի աղցան

Բլյու Չիզ

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Տապակած կանաչ սխտոր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Գազարով տորթ

Մսով ռուլետներ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ընկույզով ավելուկ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մաղադանոսով կոտլետ