Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Եղինջով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Թաբուլե

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարմիր լոբով աղցան