Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սանտա-Մարինա

Բազուկով և սնկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Լյարդով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Տապակած մանդակ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Եղինջով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Թաբուլե

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով