Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բաբա Գանուշ

Հավի մսով և նշով աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջով աղցան

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան