Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Օլիվյե

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դանդուռով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Եղինջով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հում դանդուռով աղցան