Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած մանդակ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կորեական աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բազուկով հումուս

Ավելուկով սենդվիչ

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Եղինջով ապուր

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Եղինջով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հազարով աղցան