Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 250 գրամ եգիպտացորեն
  • 0,5 գլուխ սոխ
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • մածուն (ըստ ցանկության)
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը լվանալ, քամել, անձեռոցիկով չորացնել և կտրատել։
2․Եգիպտացորենը ջրքամել և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․ Խեսգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի ու եգիպտացորենի վրա։
4․ Կանաչիները և սոխը նույնպես կտրատել ու ավելացնել պատրաստի աղցանամանի մեջ։
5․Համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով։ Կարելի է մատուցել նաև մածունով կամ թթվասերով։

պեկինյան կաղամբ եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Լյարդով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Եղինջով ապուր

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Դանդուռով սպաս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մութաբալ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Թաբուլե

Դանդուռով ամառային աղցան

Եղինջով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Վարունգով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան