Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ ձու
  • 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
  • 1 ճ/գ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ լոբի գազար գլուխ սոխ կոճապղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բազուկով խավիար

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Բազուկով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դդումով չրթմա

Իմամ Բայալդի

Հաճարով և սնկով փլավ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ձվով տապակած թելուկ

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Շոգեխաշած Բամիա

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աջափսանդալի

Կոտլետ "Նրբություն"

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և սպանախով սոտե

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Մսով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով կոտլետ

Գազարով կեքս

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Կամդի-չա

Դանդուռով ձվածեղ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով տորթ

Մսով ռուլետներ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Ցոխադի Սուենտե

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կաղամբով և գազարով աղցան