Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ ձու
  • 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
  • 1 ճ/գ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ լոբի գազար գլուխ սոխ կոճապղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բազուկով խավիար

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Գլուխ սոխով ալադի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բրնձով մինի տորթեր

Բազուկով կոտլետ

Տապակած գազար

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Ձվով տապակած թելուկ

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Աղցան <<Թարմություն>>

Սնկով և սպանախով սոտե

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հաճարով և սնկով փլավ

Աջափսանդալի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հնդկաձավարով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Մսով կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Լյարդով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Քարաճիկով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Գազարով տորթ

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Գազարով կեքս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Ղազան խորոված

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Դդմիկով խավիար

Ցոխադի Սուենտե

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դանդուռով ձվածեղ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հազարով և գազարով աղցան