Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ ձու
  • 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
  • 1 ճ/գ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ լոբի գազար գլուխ սոխ կոճապղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բազուկով խավիար

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Բազուկով կոտլետ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդումով չրթմա

Հաճարով և սնկով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տոնական լցոնած հավ

Լյարդով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և սպանախով սոտե

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աջափսանդալի

Կոտլետ "Նրբություն"

Ձվով տապակած թելուկ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Քարաճիկով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մսով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Գազարով թխվածքաբլիթ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով կոտլետ

Գազարով կեքս

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դդմիկով տորթ

Խորոված ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզու

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կամդի-չա

Դանդուռով ձվածեղ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Ցոխադի Սուենտե

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կաղամբով և գազարով աղցան