Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ ձու
  • 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
  • 1 ճ/գ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ լոբի գազար գլուխ սոխ կոճապղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Գլուխ սոխով ալադի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով պեննե

Հավի կծու սրտիկներ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բազուկով խավիար

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով սոտե

Դդմիկով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Մածունով կանաչ լոբի

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով մինի տորթեր

Բազուկով կոտլետ

Տապակած գազար

Իմամ Բայալդի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Լյարդով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Տոնական լցոնած հավ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հաճարով և սնկով փլավ

Աջափսանդալի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Ձվով տապակած թելուկ

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով չրթմա

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հնդկաձավարով ապուր

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Գազարով կեքս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Ղազան խորոված

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մսով ռուլետներ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով խավիար

Ցոխադի Սուենտե

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դանդուռով ձվածեղ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով