Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ ձու
  • 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
  • 1 ճ/գ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ լոբի գազար գլուխ սոխ կոճապղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած գազար

Բազուկով խավիար

Բրնձով մինի տորթեր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Դդմիկով սոտե

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով պեննե

Դդմիկով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բանջարեղենային միքս

Բազուկով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կոտլետ "Նրբություն"

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Գազարով տորթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Նեխուրով ոչխարի միս

Ձվով տապակած թելուկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Չիչխանով և կոճապղպեղով թեյ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հնդկաձավարով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հաճարով և սնկով փլավ

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Այծի միսը գինով եփված

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Ղազան խորոված

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հավի միս «Բան-Բան»

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզու

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կամդի-չա

Դանդուռով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գազարով կեքս

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով