Ձվով տապակած թելուկ

Բաղադրությունը`

• 300 գրամ թելուկ
• 1 հատ ձու
• 60 գրամ կարագ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1․Թելուկը մաքրել չոր ու վնասված ցողուններից, լվանալ սառը ջրով և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ։ Պատրաստի թելուկը ջրքամել։
2․Կաթսայի մեջ հաելցնել կարագը, ավելացնել թելուկը և տապակել 1-2 րոպե, ապա ավելացնել հարած ձուն։ Մատուցել տաք վիճակում։ Կարելի է մատուցել նաև մածուն-սխտորով։
Բարի ախորժակ