Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կանաչ սխտոր
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 50 գրամ սոյայի սոուս
  • 1 ճ/գ օսլա
  • 100 գրամ ջուր
  • համեմի սերմ
  • ընկույզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ սխտորը մաքրել, կտրատել 4-5 սմ երկարությամբ։
2․Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել երկար կտորներով։
3․Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել, ավելացնել կտրատած կանաչ սխտորը։ Տապակել մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը։
4․Ավելացնել հավիս կրծքամիսը, տապակել 3-5 րոպե, ավելացնել սոյայի սուոսը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ավելացնել մի պտղունցի չափ համեմի սերմ։
5․Օսլան բացել ջրով, ավելացնել թավայի մեջ, որպեսզի սոուսը պնդանա։ Երբ սոուսը կպնդանա, անջատել, թողնել 2 րոպե հանգստանա։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել մանրացրած ընկույզ։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր հավի կրծքամիս սոյայի սոուս ուզբեկական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Արագ պատրաստվող միս

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած կանաչ սխտոր

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ձվով տապակած թելուկ

Բանջարեղենային միքս

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով պեննե

Խեկը բանջարեղենով

Իմամ Բայալդի

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Սմբուկով կորեական աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով կոտլետ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Կարմիր լոբով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի մսով և նշով աղցան