Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կանաչ սխտոր
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 50 գրամ սոյայի սոուս
  • 1 ճ/գ օսլա
  • 100 գրամ ջուր
  • համեմի սերմ
  • ընկույզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ սխտորը մաքրել, կտրատել 4-5 սմ երկարությամբ։
2․Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել երկար կտորներով։
3․Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել, ավելացնել կտրատած կանաչ սխտորը։ Տապակել մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը։
4․Ավելացնել հավիս կրծքամիսը, տապակել 3-5 րոպե, ավելացնել սոյայի սուոսը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ավելացնել մի պտղունցի չափ համեմի սերմ։
5․Օսլան բացել ջրով, ավելացնել թավայի մեջ, որպեսզի սոուսը պնդանա։ Երբ սոուսը կպնդանա, անջատել, թողնել 2 րոպե հանգստանա։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել մանրացրած ընկույզ։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր հավի կրծքամիս սոյայի սոուս ուզբեկական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Արագ պատրաստվող միս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավով լցոնված սմբուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Կոտլետ "Նրբություն"

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Մսով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իմամ Բայալդի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կանաչ սխտորի մածուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ