Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կանաչ սխտոր
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 50 գրամ սոյայի սոուս
  • 1 ճ/գ օսլա
  • 100 գրամ ջուր
  • համեմի սերմ
  • ընկույզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ սխտորը մաքրել, կտրատել 4-5 սմ երկարությամբ։
2․Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել երկար կտորներով։
3․Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել, ավելացնել կտրատած կանաչ սխտորը։ Տապակել մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը։
4․Ավելացնել հավիս կրծքամիսը, տապակել 3-5 րոպե, ավելացնել սոյայի սուոսը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ավելացնել մի պտղունցի չափ համեմի սերմ։
5․Օսլան բացել ջրով, ավելացնել թավայի մեջ, որպեսզի սոուսը պնդանա։ Երբ սոուսը կպնդանա, անջատել, թողնել 2 րոպե հանգստանա։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել մանրացրած ընկույզ։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր հավի կրծքամիս սոյայի սոուս ուզբեկական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Հավով լցոնված սմբուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Արագ պատրաստվող միս

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Տապակած կանաչ սխտոր

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սոբա

Մսով կոտլետ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կծու սրտիկներ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով պեննե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Աջափսանդալի

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած գազար

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կորեական գազարը մսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով մինի տորթեր

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Դդումով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Դդմիկով օրզո

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարտոֆիլով տորթ