Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կանաչ սխտոր
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 50 գրամ սոյայի սոուս
  • 1 ճ/գ օսլա
  • 100 գրամ ջուր
  • համեմի սերմ
  • ընկույզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ սխտորը մաքրել, կտրատել 4-5 սմ երկարությամբ։
2․Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել երկար կտորներով։
3․Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել, ավելացնել կտրատած կանաչ սխտորը։ Տապակել մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը։
4․Ավելացնել հավիս կրծքամիսը, տապակել 3-5 րոպե, ավելացնել սոյայի սուոսը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ավելացնել մի պտղունցի չափ համեմի սերմ։
5․Օսլան բացել ջրով, ավելացնել թավայի մեջ, որպեսզի սոուսը պնդանա։ Երբ սոուսը կպնդանա, անջատել, թողնել 2 րոպե հանգստանա։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել մանրացրած ընկույզ։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր հավի կրծքամիս սոյայի սոուս ուզբեկական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Արագ պատրաստվող միս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Տապակած կանաչ սխտոր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Խորոված ջեռոցում

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Մսով կոտլետ

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կծու սրտիկներ

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հնդկաձավարը սմբուկով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կաղամբով կոտլետ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կանաչ սխտորի մածուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ