Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ կանաչ սխտոր
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 50 գրամ սոյայի սոուս
  • 1 ճ/գ օսլա
  • 100 գրամ ջուր
  • համեմի սերմ
  • ընկույզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ սխտորը մաքրել, կտրատել 4-5 սմ երկարությամբ։
2․Հավի կրծքամիսը լվանալ, կտրատել երկար կտորներով։
3․Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել, ավելացնել կտրատած կանաչ սխտորը։ Տապակել մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը։
4․Ավելացնել հավիս կրծքամիսը, տապակել 3-5 րոպե, ավելացնել սոյայի սուոսը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ավելացնել մի պտղունցի չափ համեմի սերմ։
5․Օսլան բացել ջրով, ավելացնել թավայի մեջ, որպեսզի սոուսը պնդանա։ Երբ սոուսը կպնդանա, անջատել, թողնել 2 րոպե հանգստանա։ Մատուցելուց առաջ ավելացնել մանրացրած ընկույզ։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր հավի կրծքամիս սոյայի սոուս ուզբեկական խոհանոց Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Արագ պատրաստվող միս

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Տապակած կանաչ սխտոր

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավով լցոնված սմբուկ

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սոբա

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Կաղամբով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Աջափսանդալի

Ձվով տապակած թելուկ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով և սպանախով սոտե

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Շոգեխաշած Բամիա

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Բրնձով մինի տորթեր

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Լյարդը թթվասերով

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի մսով և նշով աղցան

Մսով ռուլետներ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Տապակած գազար