Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ ջուր
  • 800 գրամ հավի աղացած միս
  • 400 գրամ կաղամբ
  • 2 հատ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 1 հատ գազար
  • սամիթ
  • օրեգանո
  • 3 հատ հոտավետ պղպեղ
  • 2 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ ալյուր
  • 60 գրամ թթվասեր
  • 90 գրամ տոմատ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 0.5 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը և սխտորը անցկացնել մանր քերիչով կամ թեթևակի հարել բլենդերով, ավելացնել աղացած մսի վրա:Այստեղ ավելացնել նաև աղը, օրեգանոն, մանր կտրատած սամիթը, սև պղպեղը: Բոլորը միասին լավ խառնել և ձևավորել մոտավորապես 4 սմ տրամագծով գնդիկներ:
2.Գազարը և սոխը մաքրել: Գազարը անցկացնել խոշոր քերիչով, իսկ սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Տապակել ձեթի մեջ:
3.Տապակվող գազարի և սոխի վրա ավելացնել ջուրը, տոմատի մածուկը, շաքարավազը և աղը: Թողնել որ եռա, այնուհետև ավելացնել թթվասերի և ալյուրի խառնուրդը և անընդհատ խառնել, որ գնդիկներ չառաջանան: Թողնել նորից եռ գա:
4.Պատրաստ գնդիկները քցել եռացող սոուսի մեջ, ավելացնել հոտավետ պղպեղը և դափնու տերևը: Եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 40 րոպե : Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

հավի աղացած միս կաղամբ սոխ սխտոր գազար Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Աջափսանդալի

Կորեական գազարը մսով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Տապակած գազար

Խեկը բանջարեղենով

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով պեննե

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Դդմիկով օրզո

Խորոված լոլիկով սոուս

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդումով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կաղամբով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Տոնական լցոնած հավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հազարով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Լյարդը թթվասերով

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Lյարդով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Lյարդով տորթ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Բազուկով չեխական դերունի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սմբուկով կորեական աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սոբա

Դանդուռով թթու

Գազարով տորթ

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Ցոխադի Սուենտե

Կեֆտեդես

Մարինացված հում բազուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով խավիար

Սպանախով ոչխարի միս

Դդումով աղցան

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Մարինացված բազուկ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզու

Խաշած լեզվով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Մսով ռուլետներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ընկույզով ավելուկ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Մաղադանոսով կոտլետ