Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ ջուր
  • 800 գրամ հավի աղացած միս
  • 400 գրամ կաղամբ
  • 2 հատ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 1 հատ գազար
  • սամիթ
  • օրեգանո
  • 3 հատ հոտավետ պղպեղ
  • 2 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ ալյուր
  • 60 գրամ թթվասեր
  • 90 գրամ տոմատ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 0.5 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը և սխտորը անցկացնել մանր քերիչով կամ թեթևակի հարել բլենդերով, ավելացնել աղացած մսի վրա:Այստեղ ավելացնել նաև աղը, օրեգանոն, մանր կտրատած սամիթը, սև պղպեղը: Բոլորը միասին լավ խառնել և ձևավորել մոտավորապես 4 սմ տրամագծով գնդիկներ:
2.Գազարը և սոխը մաքրել: Գազարը անցկացնել խոշոր քերիչով, իսկ սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Տապակել ձեթի մեջ:
3.Տապակվող գազարի և սոխի վրա ավելացնել ջուրը, տոմատի մածուկը, շաքարավազը և աղը: Թողնել որ եռա, այնուհետև ավելացնել թթվասերի և ալյուրի խառնուրդը և անընդհատ խառնել, որ գնդիկներ չառաջանան: Թողնել նորից եռ գա:
4.Պատրաստ գնդիկները քցել եռացող սոուսի մեջ, ավելացնել հոտավետ պղպեղը և դափնու տերևը: Եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 40 րոպե : Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

հավի աղացած միս կաղամբ սոխ սխտոր գազար Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բանջարեղենային միքս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած գազար

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Իմամ Բայալդի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հազարով և գազարով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդմիկով պեննե

Դդումով կոտլետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով սոտե

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Lյարդով տորթ

Կաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սնկով ապուրը պանրով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Լյարդը թթվասերով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Սոբա

Մաղադանոսով կոտլետ

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մսով կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Հնդկաձավարով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կոտլետ "Նրբություն"

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Բազուկով չեխական դերունի

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Ավելուկի աղցան

Բլյու Չիզ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մարինացված հում բազուկ

Դդմիկով խավիար

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Ցոխադի Սուենտե

Կեֆտեդես

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Մսով ռուլետներ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կարմիր աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով