Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ ջուր
  • 800 գրամ հավի աղացած միս
  • 400 գրամ կաղամբ
  • 2 հատ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 1 հատ գազար
  • սամիթ
  • օրեգանո
  • 3 հատ հոտավետ պղպեղ
  • 2 հատ դափնու տերև
  • 50 գրամ ալյուր
  • 60 գրամ թթվասեր
  • 90 գրամ տոմատ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 0.5 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը և սխտորը անցկացնել մանր քերիչով կամ թեթևակի հարել բլենդերով, ավելացնել աղացած մսի վրա:Այստեղ ավելացնել նաև աղը, օրեգանոն, մանր կտրատած սամիթը, սև պղպեղը: Բոլորը միասին լավ խառնել և ձևավորել մոտավորապես 4 սմ տրամագծով գնդիկներ:
2.Գազարը և սոխը մաքրել: Գազարը անցկացնել խոշոր քերիչով, իսկ սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Տապակել ձեթի մեջ:
3.Տապակվող գազարի և սոխի վրա ավելացնել ջուրը, տոմատի մածուկը, շաքարավազը և աղը: Թողնել որ եռա, այնուհետև ավելացնել թթվասերի և ալյուրի խառնուրդը և անընդհատ խառնել, որ գնդիկներ չառաջանան: Թողնել նորից եռ գա:
4.Պատրաստ գնդիկները քցել եռացող սոուսի մեջ, ավելացնել հոտավետ պղպեղը և դափնու տերևը: Եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 40 րոպե : Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

հավի աղացած միս կաղամբ սոխ սխտոր գազար Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կծու սրտիկներ

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած գազար

Իմամ Բայալդի

Կարմիր լոբով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Աջափսանդալի

Կորեական գազարը մսով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բազուկով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված ջեռոցում

Տոնական լցոնած հավ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված լոլիկով սոուս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Հազարով և գազարով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դդմիկով օրզո

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Lյարդով տորթ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Լյարդով և գազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Անանուխով չաթնի

Բազուկով չեխական դերունի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դերունի

Հում դդմիկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Մածունով կանաչ լոբի

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սոբա

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Դանդուռով թթու

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Ավելուկի աղցան

Բլյու Չիզ

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Տապակած կանաչ սխտոր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հավով լցոնված սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Կեֆտեդես

Կարմիր աղցան

Գազարով տորթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մսով ռուլետներ

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Տժվժիկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Բազուկով և սնկով աղցան