Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ բազուկ
  • 500 գրամ սունկ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ
  • 100 մլ ձեթ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գլուխ սոխը և սունկը կտրատել փոքր խորանարդիկներով: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մինչև թափանցիկ դառնալը:Ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել մինչև պատրաստ լինելը: Ժամանակ առ ժամանակ խառնել: Համեմել աղով:
2.Նախօրոք խաշած և մաքրած բազուկը կտրատել փոքր խորանարդիկներով: Վրան ավելացնել աղ, շաքարավազ, քացախ, մանր կտրատած գլուխ սոխ, ճզմած սխտոր, մանր կտրատած համեմ: Ավելացնել նաևտապակած սունկը: Բոլորը միասին խառնել և թողնել սառնարանում մի քանի ժամ: Մատուցել փլավների կամ մսի հետ:
Բարի ախորժակ

բազուկ սունկ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով հումուս

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Հաճարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով ապուր

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կատալոնական աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Այծի մսով Կարրի

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մսով ռուլետներ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Անանուխով չաթնի

Մարինացված բազուկ

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Lյարդով կոտլետ

Թաբուլե

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Հազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հում դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Դերունի

Աջափսանդալի

Գազարով և լապշայով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Խեկը բանջարեղենով

Կորեական գազարը մսով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Սանտա-Մարինա

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ