Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ բազուկ
  • 500 գրամ սունկ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ
  • 100 մլ ձեթ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գլուխ սոխը և սունկը կտրատել փոքր խորանարդիկներով: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մինչև թափանցիկ դառնալը:Ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել մինչև պատրաստ լինելը: Ժամանակ առ ժամանակ խառնել: Համեմել աղով:
2.Նախօրոք խաշած և մաքրած բազուկը կտրատել փոքր խորանարդիկներով: Վրան ավելացնել աղ, շաքարավազ, քացախ, մանր կտրատած գլուխ սոխ, ճզմած սխտոր, մանր կտրատած համեմ: Ավելացնել նաևտապակած սունկը: Բոլորը միասին խառնել և թողնել սառնարանում մի քանի ժամ: Մատուցել փլավների կամ մսի հետ:
Բարի ախորժակ

բազուկ սունկ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Գունավոր խառնաշփոթ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով հումուս

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բանջարեղենային միքս

Դանդուռով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Մութաբալ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Դդումով աղցան

Անանուխով չաթնի

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Վարունգով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Թաբուլե

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Աղցան <<Արքայազն>>

Մաղադանոսով կոտլետ

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սպանախով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Խաշած լեզվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սանտա-Մարինա

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մարինացված բազուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Լյարդը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Կորեական գազարը մսով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Իմամ Բայալդի