Բաղադրությունը`

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 ճ/գ ծիտրոն
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով։
1․Առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել ձեթը, քացախը, մանրացրած ծիտրոնը,սև և կարմիր պղպեղը, սխտորը։ Ավելացնել կարտոֆիլի վրա, խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։
3.Ջեռոցի թավայի մեջ փռել ալյումինե փայլաթիթեղ, վրան փեփևակի ձեթ քսել, լցնել կարտոֆիլը, ծածկել փայլաթիթեղի մեկ այլ շերտով այնպես, որ ոչ մի բաղ տեղ չմնա։ Տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել 30 րոպե, ապա հանել վրայի փայլաթիթեղը և թողնել ևս 10 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը կարմրի։ Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենային աղցանի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ սխտոր ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Դդումով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Այծի միսը գինով եփված

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Իմամ Բայալդի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով օրզո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կոլդունի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդումով և բրնձով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարտոֆիլով տորթ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Աջափսանդալի

Տապակած գազար

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված լոլիկով սոուս

Կաթով կարտոֆիլ

Դանդուռով թթու

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ձվով տապակած թելուկ

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դդմիկով պեննե

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Քարաճիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Մսով կոտլետ

Սոբա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դերունի

Ալու Գոբի

Հնդկաձավարով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տոնական լցոնած հավ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Սամոսա

Անանուխով չաթնի

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Գլուխ սոխով ալադի

Օլիվյե

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դդմիկով տորթ

Դանդուռով աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Թաթարական Ազու

Բազուկով կոտլետ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով պիցցա

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Այլազան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Խեկը բանջարեղենով