Բաղադրությունը`

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 ճ/գ ծիտրոն
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով։
1․Առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել ձեթը, քացախը, մանրացրած ծիտրոնը,սև և կարմիր պղպեղը, սխտորը։ Ավելացնել կարտոֆիլի վրա, խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։
3.Ջեռոցի թավայի մեջ փռել ալյումինե փայլաթիթեղ, վրան փեփևակի ձեթ քսել, լցնել կարտոֆիլը, ծածկել փայլաթիթեղի մեկ այլ շերտով այնպես, որ ոչ մի բաղ տեղ չմնա։ Տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել 30 րոպե, ապա հանել վրայի փայլաթիթեղը և թողնել ևս 10 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը կարմրի։ Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենային աղցանի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ սխտոր ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կոլդունի

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով օրզո

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Lյարդով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Տապակած գազար

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կարտոֆիլով տորթ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Ձվով տապակած թելուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բազուկով չեխական դերունի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Քարաճիկով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դերունի

Կաթով կարտոֆիլ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դանդուռով թթու

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հնդկաձավարով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ալու Գոբի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սոբա

Մսով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով պեննե

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Եղինջապուր

Ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Գլուխ սոխով ալադի

Սամոսա

Անանուխով չաթնի

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Վարունգով սոուս

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով պիցցա

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մսով ռուլետներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այլազան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և նշով աղցան