Բաղադրությունը`

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 ճ/գ ծիտրոն
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով։
1․Առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել ձեթը, քացախը, մանրացրած ծիտրոնը,սև և կարմիր պղպեղը, սխտորը։ Ավելացնել կարտոֆիլի վրա, խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։
3.Ջեռոցի թավայի մեջ փռել ալյումինե փայլաթիթեղ, վրան փեփևակի ձեթ քսել, լցնել կարտոֆիլը, ծածկել փայլաթիթեղի մեկ այլ շերտով այնպես, որ ոչ մի բաղ տեղ չմնա։ Տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել 30 րոպե, ապա հանել վրայի փայլաթիթեղը և թողնել ևս 10 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը կարմրի։ Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենային աղցանի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ սխտոր ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Դդումով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Lյարդով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Իմամ Բայալդի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարտոֆիլով տորթ

Դդմիկով օրզո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խորոված ջեռոցում

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աջափսանդալի

Տապակած գազար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Այծի միսը գինով եփված

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դանդուռով թթու

Խորոված լոլիկով սոուս

Մածունով կանաչ լոբի

Դերունի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ձվով տապակած թելուկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Դդմիկով պեննե

Բազուկով չեխական դերունի

Կաթով կարտոֆիլ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սնկով և բլղուրով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Մսով կոտլետ

Սոբա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հնդկաձավարով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ալու Գոբի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սամոսա

Ավելուկի աղցան

Կամդի-չա

Եղինջապուր

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Գլուխ սոխով ալադի

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Վարունգով սոուս

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով պիցցա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Մսով ռուլետներ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Մարինացված հում բազուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Խեկը բանջարեղենով