Բաղադրությունը`

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 ճ/գ ծիտրոն
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով։
1․Առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել ձեթը, քացախը, մանրացրած ծիտրոնը,սև և կարմիր պղպեղը, սխտորը։ Ավելացնել կարտոֆիլի վրա, խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։
3.Ջեռոցի թավայի մեջ փռել ալյումինե փայլաթիթեղ, վրան փեփևակի ձեթ քսել, լցնել կարտոֆիլը, ծածկել փայլաթիթեղի մեկ այլ շերտով այնպես, որ ոչ մի բաղ տեղ չմնա։ Տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել 30 րոպե, ապա հանել վրայի փայլաթիթեղը և թողնել ևս 10 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը կարմրի։ Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենային աղցանի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ սխտոր ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդմիկով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Գյուղական կարտոֆիլ

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Lյարդով կոտլետ

Աջափսանդալի

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կոլդունի

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով օրզո

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդումով կոտլետ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Այծի միսը գինով եփված

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Խորոված ջեռոցում

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած գազար

Հնդկաձավարով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դերունի

Կաթով կարտոֆիլ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Սոբա

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դանդուռով թթու

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ալու Գոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կաղամբով կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Մսով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Տոնական լցոնած հավ

Արագ պատրաստվող միս

Lյարդով տորթ

Մարինացված բազուկ

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Սամոսա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Վարունգով սոուս

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով պիցցա

Թաթարական Ազու

Եղինջապուր

Ավելուկի աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մսով ռուլետներ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր լոբով աղցան