Բաղադրությունը`

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 1 գլուխ սխտոր
  • 1 ճ/գ ծիտրոն
  • 1 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով։
1․Առանձին ամանի մեջ իրար հետ խառնել ձեթը, քացախը, մանրացրած ծիտրոնը,սև և կարմիր պղպեղը, սխտորը։ Ավելացնել կարտոֆիլի վրա, խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։
3.Ջեռոցի թավայի մեջ փռել ալյումինե փայլաթիթեղ, վրան փեփևակի ձեթ քսել, լցնել կարտոֆիլը, ծածկել փայլաթիթեղի մեկ այլ շերտով այնպես, որ ոչ մի բաղ տեղ չմնա։ Տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել 30 րոպե, ապա հանել վրայի փայլաթիթեղը և թողնել ևս 10 րոպե, որպեսզի կարտոֆիլը կարմրի։ Մատուցել տաք վիճակում բանջարեղենային աղցանի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ սխտոր ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Այծի միսը գինով եփված

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած հավը լիմոնով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով օրզո

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և սնկով սոտե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Դդումով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Կոլդունի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով թթու

Թաթարական Ազու

Մածունով կանաչ լոբի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Սոբա

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդմիկով պեննե

Ձվով տապակած թելուկ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կոտլետներ ջեռոցում

Կաթով կարտոֆիլ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարտոֆիլով պիցցա

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բազուկով չեխական դերունի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Այծի մսով Կարրի

Ալու Գոբի

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դերունի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բրնձով մինի տորթեր

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Մարինացված հում բազուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այլազան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Մարինացված բազուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Օլիվյե

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Ավելուկի աղցան

Սպանախով աղցան

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սամոսա

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Lյարդով տորթ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մսով ռուլետներ

Արագ պատրաստվող միս

Բազուկով կոտլետ