Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարմիր լոբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լյարդով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Քարաճիկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դերունի

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Լյարդով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով ոսպապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գունավոր խառնաշփոթ

Lյարդով տորթ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Բյոֆ Բուգինյոն

Սպանախով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հունական աղցան

Բազուկով խավիար

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Չիչխանով սոուս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Սանտա-Մարինա

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Ընկույզով ավելուկ