Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով հումուս

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Լյարդով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ավելուկով ոսպապուր

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Իմամ Բայալդի

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Լյարդով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով ապուրը պանրով

Հում դդմիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դանդուռով աղցան

Մութաբալ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով չեխական դերունի

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Գազարով և լապշայով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդումով աղցան

Հունական աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Սպանախով ոչխարի միս

Անանուխով չաթնի

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Վարունգով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Թաբուլե

Lյարդով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Խաշած լեզվով աղցան

Տժվժիկ

Լյարդը թթվասերով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դերունի

Գազարով քաղցր աղցան

Բյոֆ Բուգինյոն

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հում դանդուռով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Lյարդով տորթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մարինացված բազուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Կորեական գազարը մսով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Աջափսանդալի