Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով հումուս

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Լյարդով աղցան

Իմամ Բայալդի

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով չեխական դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային բլղուր

Ավելուկով ոսպապուր

Խեկը բանջարեղենով

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Հունական աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Սպանախով ոչխարի միս

Բյոֆ Բուգինյոն

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տժվժիկ

Հում դանդուռով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Թաբուլե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հազարով աղցան