Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով հումուս

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ավելուկով ոսպապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Գունեղ դանդուռ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մութաբալ

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդումով աղցան

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սպանախով աղցան

Բյոֆ Բուգինյոն

Բազուկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Հունական աղցան

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դանդուռով ամառային աղցան

Lյարդով կոտլետ

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հազարով աղցան

Դերունի

Տժվժիկ

Հում դանդուռով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Չիչխանով սոուս

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մարինացված հում բազուկ

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու