Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Բազուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Հազարով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դերունի

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Լյարդով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հում դդմիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած մանդակ

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Հունական աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Սպանախով ոչխարի միս

Բյոֆ Բուգինյոն

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ընկույզով ավելուկ

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Թաբուլե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Տժվժիկ