Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բազուկով հումուս

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կոտեմ ու ռուկոլա

Խորոված լոլիկով սոուս

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Լյարդով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Դեղին դդմիկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ավելուկով ոսպապուր

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Բանջարեղենային բլղուր

Աղցան <<Թարմություն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բաբա Գանուշ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Մութաբալ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Տժվժիկ

Սպանախով աղցան

Բյոֆ Բուգինյոն

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Մարինացված բազուկ

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Դանդուռով ամառային աղցան

Lյարդով կոտլետ

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Հունական աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Հազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Աղցան <<Արքայազն>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մաղադանոսով կոտլետ