Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բանջարեղենային բլղուր

Դերունի

Տժվժիկ

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բազուկով չեխական դերունի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հազարով աղցան

Աջափսանդալի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Լյարդով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կծու սրտիկներ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Բյոֆ Բուգինյոն

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Թաբուլե

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Վարունգով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան