Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ ոսպ
  • 2 խոշոր բազուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 150 գրամ ֆետա պանիր
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • 0,5 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 0,5 թ/գ չորացչած օրեգանո
  • 0,5 թ/գ չորացրած ուրց
  • 0,5 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1ճ/գ քացախ
  • 2ճ /գ ձեթ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • սամիթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ոսպը մաքրել, լվանալ և խաշել։
2․Բազուկը մաքրել, կտրատել ձողիկների տեսքով։ Վրան ավելացնել մանրացրած օրեգանոն, ծիտրոնը,ուրցը, սև և կարմիր պղպեղը, աղը և ձեթը։ Ձեռքերով բազուկը խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ տարածվեն։ Եփել 200 աստիճան ջեռոցում։
3Աղցանամանի մեջ լցնել խաշած ոսպը, պատրաստի բազուկը, քառակուսիներով կտրատած ֆետա պանիրը, կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր կտրատած կանաչիները։ Ավելացնել քացախը և կիտրոնի հյութը։ Զարդարել ֆետայի կտորներով։
Բարի ախորժակ

ոսպ բազուկ ֆետա սոխ օրեգանո ուրց ծիտրոն Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Տժվժիկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով աղցան

Իմամ Բայալդի

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ավելուկով ոսպապուր

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լյարդով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բազուկով չեխական դերունի

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Lյարդով տորթ

Մարինացված բազուկ

Բյոֆ Բուգինյոն

Անանուխով չաթնի

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով ամառային աղցան

Lյարդով կոտլետ

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Հունական աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մարինացված հում բազուկ

Սանտա-Մարինա