Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 40 հատ խաղողի տերև
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1/4 թ/գ քրքում
  • 1/4 թ/գ կարի
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • աղ
  • 2 բաժակ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը։
2․Խաղողի տերևները լվանալ, բարակ կտրատել և ավելացնել տապակվող սոխի վրա։ Տապակել 5 րոպե, ապա համեմել քրքումով, կարիով, սև պղպեղով։ Տապակել ևս 1-2 րոպե։
3․Ավելացնել նախօրոք լվացած բրինձը, տապակել 2-3 րոպե, ապա ավելացնել ջուր և համեմել աղով։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Եթե համեմունքների սիրահար չեք, կարող եք պատրաստել առանց կարիի և քրքումի։ Այս տարբերակով ևս շատ համեղ է ստացվում։

բրինձ խաղողի տերև գլուխ սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Մածունով կանաչ լոբի

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Գլուխ սոխով ալադի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Իմամ Բայալդի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդումով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած գազար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր

Ձվով տապակած թելուկ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դանդուռով թթու

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդմիկով պեննե

Քարաճիկով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Բազուկով չեխական դերունի

Նեխուրով ոչխարի միս

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Ավելուկով սենդվիչ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սոբա

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Եղինջապուր

Բազուկով խավիար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մսով ռուլետներ

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Դանդուռով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Խեկը բանջարեղենով