Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 40 հատ խաղողի տերև
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1/4 թ/գ քրքում
  • 1/4 թ/գ կարի
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • աղ
  • 2 բաժակ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը։
2․Խաղողի տերևները լվանալ, բարակ կտրատել և ավելացնել տապակվող սոխի վրա։ Տապակել 5 րոպե, ապա համեմել քրքումով, կարիով, սև պղպեղով։ Տապակել ևս 1-2 րոպե։
3․Ավելացնել նախօրոք լվացած բրինձը, տապակել 2-3 րոպե, ապա ավելացնել ջուր և համեմել աղով։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Եթե համեմունքների սիրահար չեք, կարող եք պատրաստել առանց կարիի և քրքումի։ Այս տարբերակով ևս շատ համեղ է ստացվում։

բրինձ խաղողի տերև գլուխ սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդումով կոտլետ

Գլուխ սոխով ալադի

Աջափսանդալի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Տապակած գազար

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով մինի տորթեր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Խեկը բանջարեղենով

Նեխուրով ոչխարի միս

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Քարաճիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սոբա

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դանդուռով թթու

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հաճարով և սնկով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդմիկով պեննե

Կարմիր լոբով կոտլետ

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Անանուխով չաթնի

Հավի միս «Բան-Բան»

Եղինջապուր

Ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ղազան խորոված

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դանդուռով ձվածեղ

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և նշով աղցան