Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 40 հատ խաղողի տերև
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 1/4 թ/գ քրքում
  • 1/4 թ/գ կարի
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • աղ
  • 2 բաժակ ջուր

Պատրաստման եղանակը`


1․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը։
2․Խաղողի տերևները լվանալ, բարակ կտրատել և ավելացնել տապակվող սոխի վրա։ Տապակել 5 րոպե, ապա համեմել քրքումով, կարիով, սև պղպեղով։ Տապակել ևս 1-2 րոպե։
3․Ավելացնել նախօրոք լվացած բրինձը, տապակել 2-3 րոպե, ապա ավելացնել ջուր և համեմել աղով։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։
Բարի ախորժակ

Հուշում`


Եթե համեմունքների սիրահար չեք, կարող եք պատրաստել առանց կարիի և քրքումի։ Այս տարբերակով ևս շատ համեղ է ստացվում։

բրինձ խաղողի տերև գլուխ սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Իմամ Բայալդի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Դդմիկով օրզո

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բանջարեղենային միքս

Մածունով կանաչ լոբի

Գլուխ սոխով ալադի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Խորոված ջեռոցում

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բրնձով մինի տորթեր

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդումով կոտլետ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Տապակած գազար

Աջափսանդալի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Նեխուրով ոչխարի միս

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Ձվով տապակած թելուկ

Դդմիկով պեննե

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դանդուռով թթու

Հաճարով և սնկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Ավելուկով սենդվիչ

Սնկով և սպանախով սոտե

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սոբա

Լյարդով աղցան

Մսով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Եղինջապուր

Բազուկով խավիար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Դանդուռով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Խեկը բանջարեղենով