Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բաղադրությունը`

• 5 հատ բուլղարական պղպեղ
• 500 գրամ հավի կրծքամիս
• 1 ատամիկ սխտոր
• 5 ճյուղ համեմ
• 5 ճյուղ մաղադանոս
• 1 ճ/գ զեյթունի ձեթ
• 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
• սև պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել:
2.Պղպեղները խորովել, մաքրել և երկարությամբ կտրատել:
3.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել հավի կրծքամիսը, պղպեղը, ճզմած սխտորը, մանր կտրատած կանաչին:
4.Ավելացնել զեյթունի ձեթը, լիմոնի հյութը, համեմել աղով և սև պղպեղով:
Բարի ախորժակ

Հուշում`

1.Ընտրեք տարբեր գույնի պղպեղներ, այդպես ավելի գեղեցիկ կլինի:
2.Հավի կրծքամիսը կարող եք թել-թել անել սովորական հարիչով: