Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ լյարդ
  • 300 գրամ կորեական գազար
  • 300 գրամ գլուխ սոխ
  • 3 ճ/գ ոլոռ
  • մայոնեզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն երանգ ստանալը:
2.Լյարդը լվանալ, մշակել, հեռացնել թաղանթը և մանր կտորների բաժանել: Ավելացնել տապակվող սոխի վրա և շարունակել տապակել 7-10 րոպե: Կրակը անջատելուց առաջ համեմել աղով և պղպեղով: Թողնել, որ սառի:
3.Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել աղցանամանի մեջ և խառնել:
Բարի ախորժակ

լյարդ գազար ոլոռ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Քարաճիկով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Տժվժիկ

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով և սնկով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկի համով սմբուկ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Lյարդով տորթ

Բազուկով կոտլետ

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդումով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Սպանախով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Տապակած մանդակ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով ապուր

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բանջարեղենային բլղուր

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Դդմիկով տորթ

Բաբա Գանուշ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կատալոնական աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով մինի տորթեր

Այծի մսով Կարրի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Մութաբալ

Դանդուռով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գազարով տորթ

Գազարով կեքս

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տոնական լցոնած հավ

Տապակած գազար

Թաբուլե

Խորոված լոլիկով սոուս

Մաղադանոսով կոտլետ

Դերունի

Ընկույզով ավելուկ

Բազուկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Հում դանդուռով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան