Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ լյարդ
  • 300 գրամ կորեական գազար
  • 300 գրամ գլուխ սոխ
  • 3 ճ/գ ոլոռ
  • մայոնեզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն երանգ ստանալը:
2.Լյարդը լվանալ, մշակել, հեռացնել թաղանթը և մանր կտորների բաժանել: Ավելացնել տապակվող սոխի վրա և շարունակել տապակել 7-10 րոպե: Կրակը անջատելուց առաջ համեմել աղով և պղպեղով: Թողնել, որ սառի:
3.Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել աղցանամանի մեջ և խառնել:
Բարի ախորժակ

լյարդ գազար ոլոռ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Օլիվյե

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Lյարդով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Լյարդով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Lյարդով տորթ

Աղցան <<Թարմություն>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Լյարդը թթվասերով

Բազուկով կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդումով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Բազուկով հումուս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Տոնական լցոնած հավ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Մութաբալ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բանջարեղենային բլղուր

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Բազուկով խավիար

Սպանախով ոչխարի միս

Տապակած գազար

Անանուխով չաթնի

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Այծի մսով Կարրի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզու

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հում դանդուռով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Հազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աջափսանդալի

Մաղադանոսով կոտլետ

Դերունի

Գազարով տորթ

Սանտա-Մարինա

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով պեննե