Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ լյարդ
  • 300 գրամ կորեական գազար
  • 300 գրամ գլուխ սոխ
  • 3 ճ/գ ոլոռ
  • մայոնեզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն երանգ ստանալը:
2.Լյարդը լվանալ, մշակել, հեռացնել թաղանթը և մանր կտորների բաժանել: Ավելացնել տապակվող սոխի վրա և շարունակել տապակել 7-10 րոպե: Կրակը անջատելուց առաջ համեմել աղով և պղպեղով: Թողնել, որ սառի:
3.Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել աղցանամանի մեջ և խառնել:
Բարի ախորժակ

լյարդ գազար ոլոռ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Օլիվյե

Կարմիր լոբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով և սնկով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Lյարդով կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Դդումով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Աջափսանդալի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Մաղադանոսով կոտլետ

Հազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դերունի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խորոված լոլիկով սոուս

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Տապակած մանդակ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սանտա-Մարինա

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Բազուկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով կեքս

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաթարական Ազու

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով