Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ լյարդ
  • 300 գրամ կորեական գազար
  • 300 գրամ գլուխ սոխ
  • 3 ճ/գ ոլոռ
  • մայոնեզ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև: Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն երանգ ստանալը:
2.Լյարդը լվանալ, մշակել, հեռացնել թաղանթը և մանր կտորների բաժանել: Ավելացնել տապակվող սոխի վրա և շարունակել տապակել 7-10 րոպե: Կրակը անջատելուց առաջ համեմել աղով և պղպեղով: Թողնել, որ սառի:
3.Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել աղցանամանի մեջ և խառնել:
Բարի ախորժակ

լյարդ գազար ոլոռ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կծու սրտիկներ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Լյարդով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Lյարդով կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Լյարդը թթվասերով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դեղին դդմիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խորոված լոլիկով սոուս

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մութաբալ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բաբա Գանուշ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տապակած մանդակ

Հնդկաձավարով ապուր

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Բազուկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Անանուխով չաթնի

Տապակած գազար

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով տորթ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սանտա-Մարինա

Գազարով տորթ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի