Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ սամիթ
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել,լվանալ, կտրատել շեղաձև: Լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել սառը ջուր այնքան, որ լոբին ծածկի, խաշել 10-15 րոպե: Պատրաստի լոբին տեղափոխել սառույցով ջրի մեջ, որպեսզի գույնը գեղեցիկ պահպանվի:
2.Կարտոֆիլը լվանալ, բաժանել 4 մասի և խաշել:
3.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել ձեթը, քացախը, երկարությամբ կտրատած սոխը, մանրացրած սխտորը, սամիթը, մաղադանոսը, աղը և սև պղպեղը:Խաշած բանջարեղենները ավելացնել վրան, խառնել, վրան շաղ տալ քունջութ և մատուցել:
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի կարտոֆիլ սոխ սխտոր քունջութ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սպանախով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Այլազան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Խորոված լոլիկով սոուս

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դանդուռով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Մսով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Տապակած մանդակ

Վարունգով սոուս

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սոբա

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով պիցցա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կատալոնական աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դդմիկով տորթ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տնային կոնֆետներ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Խորոված ջեռոցում

Հում դդմիկով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ալու Գոբի

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ռուկոլայով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպանախով ոչխարի միս

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Եղինջապուր

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կամդի-չա

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կաթով կարտոֆիլ

Լյարդը թթվասերով

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով թթու

Թաբուլե

Աղցան <<Թավշյա>>

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Կուլչա

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Սամոսա

Հում դանդուռով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով աղցան

Հազարով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կոլդունի

Տժվժիկ

Սպանախով և դդմիկով դերունի