Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ սամիթ
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել,լվանալ, կտրատել շեղաձև: Լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել սառը ջուր այնքան, որ լոբին ծածկի, խաշել 10-15 րոպե: Պատրաստի լոբին տեղափոխել սառույցով ջրի մեջ, որպեսզի գույնը գեղեցիկ պահպանվի:
2.Կարտոֆիլը լվանալ, բաժանել 4 մասի և խաշել:
3.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել ձեթը, քացախը, երկարությամբ կտրատած սոխը, մանրացրած սխտորը, սամիթը, մաղադանոսը, աղը և սև պղպեղը:Խաշած բանջարեղենները ավելացնել վրան, խառնել, վրան շաղ տալ քունջութ և մատուցել:
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի կարտոֆիլ սոխ սխտոր քունջութ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հազարով և գազարով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Օլիվյե

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Այլազան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Իմամ Բայալդի

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով կորեական աղցան

Անանուխով չաթնի

Խորոված լոլիկով սոուս

Աջափսանդալի

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դերունի

Խաշած լեզվով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Բանջարեղենային միքս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դանդուռով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Լյարդով և գազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Lյարդով տորթ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բազուկով չեխական դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Կաթով կարտոֆիլ

Սոբա

Տապակած մանդակ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հնդկաձավարով ապուր

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Տոնական լցոնած հավ

Լյարդով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հազարով աղցան

Դանդուռով թթու

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կոլդունի

Կուլչա

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդումով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հավի միս «Բան-Բան»

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդը թթվասերով

Աղցան <<Թավշյա>>

Տնային կոնֆետներ

Վարունգով սոուս

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Կարտոֆիլով պիցցա

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Հում դանդուռով աղցան

Սանտա-Մարինա

Խեկը բանջարեղենով

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Կամդի-չա

Բլյու Չիզ

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով