Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ դդում
  • 1 բաժակ բրինձ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ թարխուն
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բրինձը թրջել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հետո ջուրը թափել և հոսող ջրի տակ պարզաջրել այնքան ժամանակ, որ ջուրը թափանցիկ լինի: Աղ արած եռացող ջրի մեջ եփել մինչև կիսաեփ լինելը
2.Դդումը մաքրել և կտրատել 5*5 սմ խորանարդիկներով:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ավելացնել կտրատած դդումը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսաեփ բրնձի վրա: Միասին եփել ևս 10 րոպե: Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել թարխունի տերևները:
Բարի ախորժակ

բրինձ դդում սոխ սխտոր թարխուն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կծու սրտիկներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդումով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Դդմիկով օրզո

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդմիկով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկով և սնկով սոտե

Խորոված ջեռոցում

Տապակած գազար

Բանջարեղենային միքս

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բազուկով չեխական դերունի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Քարաճիկով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Հազարով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հավի մսով և նշով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սոբա

Մսով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Այծի միսը գինով եփված

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Սպիտակ գինով իշխան

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Վարունգով սոուս

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ամանորյա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Լավաշով իշխան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով