Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ դդում
  • 1 բաժակ բրինձ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ թարխուն
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բրինձը թրջել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հետո ջուրը թափել և հոսող ջրի տակ պարզաջրել այնքան ժամանակ, որ ջուրը թափանցիկ լինի: Աղ արած եռացող ջրի մեջ եփել մինչև կիսաեփ լինելը
2.Դդումը մաքրել և կտրատել 5*5 սմ խորանարդիկներով:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ավելացնել կտրատած դդումը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսաեփ բրնձի վրա: Միասին եփել ևս 10 րոպե: Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել թարխունի տերևները:
Բարի ախորժակ

բրինձ դդում սոխ սխտոր թարխուն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Իմամ Բայալդի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Դդմիկով օրզո

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դդումով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով մինի տորթեր

Տապակած գազար

Ավելուկով սենդվիչ

Դդումով չրթմա

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և սպանախով սոտե

Դանդուռով թթու

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդմիկով պեննե

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Շոգեխաշած Բամիա

Բրնձով պուդինգ (վեգան)

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մածունով կանաչ լոբի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Տոնական լցոնած հավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սոբա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Եղինջապուր

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լավաշով իշխան

Գյուղական կարտոֆիլ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի մսով և նշով աղցան

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հազարով և գազարով աղցան