Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ դդում
  • 1 բաժակ բրինձ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ թարխուն
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բրինձը թրջել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հետո ջուրը թափել և հոսող ջրի տակ պարզաջրել այնքան ժամանակ, որ ջուրը թափանցիկ լինի: Աղ արած եռացող ջրի մեջ եփել մինչև կիսաեփ լինելը
2.Դդումը մաքրել և կտրատել 5*5 սմ խորանարդիկներով:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ավելացնել կտրատած դդումը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսաեփ բրնձի վրա: Միասին եփել ևս 10 րոպե: Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել թարխունի տերևները:
Բարի ախորժակ

բրինձ դդում սոխ սխտոր թարխուն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդումով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Դդմիկով օրզո

Բանջարեղենային միքս

Իմամ Բայալդի

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ավելուկով սենդվիչ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած գազար

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդումով չրթմա

Խորոված ջեռոցում

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բրնձով մինի տորթեր

Բազուկով չեխական դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով պեննե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Ձվով տապակած թելուկ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կաղամբով կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Քարաճիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սոբա

Մսով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Եղինջապուր

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լավաշով իշխան

Գյուղական կարտոֆիլ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով աղցան

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հազարով և գազարով աղցան