Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ դդում
  • 1 բաժակ բրինձ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ թարխուն
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բրինձը թրջել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հետո ջուրը թափել և հոսող ջրի տակ պարզաջրել այնքան ժամանակ, որ ջուրը թափանցիկ լինի: Աղ արած եռացող ջրի մեջ եփել մինչև կիսաեփ լինելը
2.Դդումը մաքրել և կտրատել 5*5 սմ խորանարդիկներով:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ավելացնել կտրատած դդումը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսաեփ բրնձի վրա: Միասին եփել ևս 10 րոպե: Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել թարխունի տերևները:
Բարի ախորժակ

բրինձ դդում սոխ սխտոր թարխուն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բանջարեղենային միքս

Աջափսանդալի

Տապակած գազար

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդմիկով օրզո

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Դդումով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Ավելուկով սենդվիչ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բրնձով մինի տորթեր

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված լոլիկով սոուս

Բազուկով չեխական դերունի

Դդմիկով պեննե

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սոբա

Մսով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Տոնական լցոնած հավ

Կարմիր լոբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Եղինջապուր

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բլյու Չիզ

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լավաշով իշխան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խեկը բանջարեղենով