Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ դդում
  • 1 բաժակ բրինձ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ թարխուն
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բրինձը թրջել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հետո ջուրը թափել և հոսող ջրի տակ պարզաջրել այնքան ժամանակ, որ ջուրը թափանցիկ լինի: Աղ արած եռացող ջրի մեջ եփել մինչև կիսաեփ լինելը
2.Դդումը մաքրել և կտրատել 5*5 սմ խորանարդիկներով:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և սխտորը, տապակել մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ավելացնել կտրատած դդումը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսաեփ բրնձի վրա: Միասին եփել ևս 10 րոպե: Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել թարխունի տերևները:
Բարի ախորժակ

բրինձ դդում սոխ սխտոր թարխուն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի կծու սրտիկներ

Աջափսանդալի

Դդմիկով օրզո

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդմիկով կոտլետ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տապակած գազար

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդումով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խորոված ջեռոցում

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով մինի տորթեր

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով թթու

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սնկով և բլղուրով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Տոնական լցոնած հավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սոբա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Մածունով կանաչ լոբի

Կարմիր լոբով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Եղինջապուր

Ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպիտակ գինով իշխան

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Մսով ռուլետներ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով աղցան

Լավաշով իշխան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և նշով աղցան