Սմբուկով կորեական աղցան

Բաղադրությունը`

• 2 հատ սմբուկ
• 1 հատ կանաչ պղպեղ
• 1 հատ գլուխ սոխ
• 1 հատ մեծ լոլիկ
• 1 պճեղ սխտոր
• 3 ճ/գ ձեթ
• 1 ճ/գ սոյայի սոուս
• 1 թ/գ համեմի սերմ
• սև և կարմիր պղպեղ
• ռեհան
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Տաքացրած ձեթի մեջ տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը։ Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել երկարությամբ կտրատած պղպեղը։ Տապակել մոտ 5 րոպե, ապա ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկը։
2.Սմբուկը լվանալ, կտրատել շեղանկյունաձև։ Ավելացնել եփվող բանջարեղենի վրա, խառնել և շարունակել տապակել։ Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել մանր կտրատած ռեհանը,ճզմած սխտորը, սոյայի սոուսը և համեմունքները։ Պահել սառնարանում մոտ 2-3 ժամ, ոռպեսզի համերը իրար միանան։
Բարի ախորժակ