Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բաղադրությունը`

• 400 գրամ ֆետուչինի
• 2 կտոր հավի կրծքամիս
• 400 գրամ սունկ
• 250 գրամ հալած պանիր
• ձեթ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1․Ֆետուչինին եփել տուփ վրա գրված ցուցումների համաձայն։
2․Հավի միսը լվանալ, չորացնել խոհանոցային անձեռոցիկով և կտրատել խորանարդաձև։ Սունկը լվանալ, ջրքամել ևկտրատել երկարությամբ այնպես, որ սունկը պահպանի իր ամբողջական տեսքը։
3․Թավայի մեջ տաքացնել 1 ճ/գ ձեթ, ավելացնել հավի միսը, տապակել 2-3 րոպե, ապա ավելացնել սունկը։ Երբ պատրաստ լինի, ավելացնել հալած պանիրը, խառնել, թողնել 2-3 րոպե, ապա ավելացնել խաշած ֆետուչինին։ Մատուցել տաք վիճակում։
Բարի ախորժակ