Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 0,5-1 հատ կծու պղպեղ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 30 գրամ կարագ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1թ/գ օրեգանո կամ այլ չորացրած կանաչի
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ընտրել փոքր չափի կարտոֆիլներ, լավ լվանալ և չորացնել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և կարագը։ Ավելացնել կարտոֆիլները և տապակել մինչև պատրաստ լինելը։ Պատրաստ լինելը կարող եք ստուգել պատառաքաղով։ Պատրաստի կարտոֆիլները հանել կաթսայի միջից և վրան աղ ցանել։
3․Նույն թավայի մեջ տապակել բանջարեղենը։ Սխտորը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, իսկ լոլիկը և կծու պղպեղը՝ ձողիկներով։ Տաք ձեթի և կարագի խառնուրդի մեջ լցնել սխտորը և սոխը, այնուհետև ավելացնել կծու պղպեղը։ Մի փոքր տապակվելուց հետո ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով, շաքարավազով և օրեգանոյով։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Կարտոֆիլը լցնել բանջարեղենային սոուսի մեջ, խառնել և կրակը անջատել։ Թողնել 10 րոպե թավայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ

մատղաշ կարտոֆիլ լոլիկ կծու պղպեղ սոխ սխտոր օրեգանո Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կոտլետներ ջեռոցում

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Չիչխանով սոուս

Մածունով կանաչ լոբի

Գյուղական կարտոֆիլ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տժվժիկ

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Ալու Գոբի

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Տապակած հավը լիմոնով

Սնկի համով սմբուկ

Անանուխով չաթնի

Կորեական գազարը մսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Տապակած գազար

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Lյարդով կոտլետ

Բազուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկով կոտլետ

Հունական աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Բազուկով չեխական դերունի

Ավելուկով սենդվիչ

Ձվով տապակած թելուկ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Դանդուռով թթու

Սնկով և սպանախով սոտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բաբա Գանուշ

Լյարդով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հում դդմիկով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Մսով կոտլետ

Սոբա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կոլդունի

Գազարով և լապշայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Թաթարական Ազու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Հում դանդուռով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"