Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 0,5-1 հատ կծու պղպեղ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 30 գրամ կարագ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1թ/գ օրեգանո կամ այլ չորացրած կանաչի
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ընտրել փոքր չափի կարտոֆիլներ, լավ լվանալ և չորացնել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և կարագը։ Ավելացնել կարտոֆիլները և տապակել մինչև պատրաստ լինելը։ Պատրաստ լինելը կարող եք ստուգել պատառաքաղով։ Պատրաստի կարտոֆիլները հանել կաթսայի միջից և վրան աղ ցանել։
3․Նույն թավայի մեջ տապակել բանջարեղենը։ Սխտորը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, իսկ լոլիկը և կծու պղպեղը՝ ձողիկներով։ Տաք ձեթի և կարագի խառնուրդի մեջ լցնել սխտորը և սոխը, այնուհետև ավելացնել կծու պղպեղը։ Մի փոքր տապակվելուց հետո ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով, շաքարավազով և օրեգանոյով։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Կարտոֆիլը լցնել բանջարեղենային սոուսի մեջ, խառնել և կրակը անջատել։ Թողնել 10 րոպե թավայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ

մատղաշ կարտոֆիլ լոլիկ կծու պղպեղ սոխ սխտոր օրեգանո Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խեկը բանջարեղենով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սնկի համով սմբուկ

Դդումով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկով սոտե

Տժվժիկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած հավը լիմոնով

Գյուղական կարտոֆիլ

Մարինացված կանաչ լոբի

Ալու Գոբի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Չիչխանով սոուս

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարմիր լոբով աղցան

Lյարդով տորթ

Մածունով կանաչ լոբի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Դդմիկով պեննե

Բազուկով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Լյարդը թթվասերով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Անանուխով չաթնի

Քարաճիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Lյարդով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հունական աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված ջեռոցում

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Տոնական լցոնած հավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով թթու

Դանդուռով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդմիկով տորթ

Սոբա

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Գունեղ դանդուռ

Շոգեխաշած Բամիա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդումով չրթմա

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հում դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Թաթարական Ազու

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ռուկոլայով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Սնկով ապուրը պանրով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մաղադանոսով կոտլետ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Հազարով և գազարով աղցան

Վարունգով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ