Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 0,5-1 հատ կծու պղպեղ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 30 գրամ կարագ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1թ/գ օրեգանո կամ այլ չորացրած կանաչի
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ընտրել փոքր չափի կարտոֆիլներ, լավ լվանալ և չորացնել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և կարագը։ Ավելացնել կարտոֆիլները և տապակել մինչև պատրաստ լինելը։ Պատրաստ լինելը կարող եք ստուգել պատառաքաղով։ Պատրաստի կարտոֆիլները հանել կաթսայի միջից և վրան աղ ցանել։
3․Նույն թավայի մեջ տապակել բանջարեղենը։ Սխտորը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, իսկ լոլիկը և կծու պղպեղը՝ ձողիկներով։ Տաք ձեթի և կարագի խառնուրդի մեջ լցնել սխտորը և սոխը, այնուհետև ավելացնել կծու պղպեղը։ Մի փոքր տապակվելուց հետո ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով, շաքարավազով և օրեգանոյով։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Կարտոֆիլը լցնել բանջարեղենային սոուսի մեջ, խառնել և կրակը անջատել։ Թողնել 10 րոպե թավայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ

մատղաշ կարտոֆիլ լոլիկ կծու պղպեղ սոխ սխտոր օրեգանո Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Աջափսանդալի

Բանջարեղենային միքս

Խորոված լոլիկով սոուս

Կոտլետներ ջեռոցում

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կծու սրտիկներ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով սոտե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով պեննե

Մածունով կանաչ լոբի

Կարմիր լոբով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով կորեական աղցան

Չիչխանով սոուս

Դդումով կոտլետ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տապակած հավը լիմոնով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Lյարդով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կորեական գազարը մսով

Հունական աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Անանուխով չաթնի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Հնդկաձավարը սմբուկով

Ձվով տապակած թելուկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Մսով կոտլետ

Սոբա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Դանդուռով թթու

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կոլդունի

Գազարով և լապշայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Թաթարական Ազու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դալ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ