Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 0,5-1 հատ կծու պղպեղ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 30 գրամ կարագ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1թ/գ օրեգանո կամ այլ չորացրած կանաչի
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ընտրել փոքր չափի կարտոֆիլներ, լավ լվանալ և չորացնել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և կարագը։ Ավելացնել կարտոֆիլները և տապակել մինչև պատրաստ լինելը։ Պատրաստ լինելը կարող եք ստուգել պատառաքաղով։ Պատրաստի կարտոֆիլները հանել կաթսայի միջից և վրան աղ ցանել։
3․Նույն թավայի մեջ տապակել բանջարեղենը։ Սխտորը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, իսկ լոլիկը և կծու պղպեղը՝ ձողիկներով։ Տաք ձեթի և կարագի խառնուրդի մեջ լցնել սխտորը և սոխը, այնուհետև ավելացնել կծու պղպեղը։ Մի փոքր տապակվելուց հետո ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով, շաքարավազով և օրեգանոյով։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Կարտոֆիլը լցնել բանջարեղենային սոուսի մեջ, խառնել և կրակը անջատել։ Թողնել 10 րոպե թավայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ

մատղաշ կարտոֆիլ լոլիկ կծու պղպեղ սոխ սխտոր օրեգանո Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խեկը բանջարեղենով

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Տժվժիկ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Տապակած հավը լիմոնով

Այծի միսը գինով եփված

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Մարինացված կանաչ լոբի

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ալու Գոբի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով պեննե

Կարմիր լոբով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Այծի մսով Կարրի

Lյարդով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Սնկի համով սմբուկ

Անանուխով չաթնի

Lյարդով տորթ

Հունական աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված ջեռոցում

Սոբա

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Դանդուռով թթու

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Մսով ռուլետներ

Կաղամբով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կատալոնական աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Կոլդունի

Գազարով և լապշայով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Դանդուռով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդմիկով տորթ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Թաթարական Ազու

Սպանախով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Հում դդմիկով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Տապակած կանաչ սխտոր

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Բլյու Չիզ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Ցոխադի Սուենտե

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկով խավիար

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Գլուխ սոխով ալադի

Կոտլետ "Նրբություն"

Ձվով տապակած թելուկ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սպանախով ոչխարի միս

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հազարով և գազարով աղցան

Ավելուկի աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան