Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ մատղաշ կարտոֆիլ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 0,5-1 հատ կծու պղպեղ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 30 գրամ կարագ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1թ/գ օրեգանո կամ այլ չորացրած կանաչի
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ընտրել փոքր չափի կարտոֆիլներ, լավ լվանալ և չորացնել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և կարագը։ Ավելացնել կարտոֆիլները և տապակել մինչև պատրաստ լինելը։ Պատրաստ լինելը կարող եք ստուգել պատառաքաղով։ Պատրաստի կարտոֆիլները հանել կաթսայի միջից և վրան աղ ցանել։
3․Նույն թավայի մեջ տապակել բանջարեղենը։ Սխտորը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, իսկ լոլիկը և կծու պղպեղը՝ ձողիկներով։ Տաք ձեթի և կարագի խառնուրդի մեջ լցնել սխտորը և սոխը, այնուհետև ավելացնել կծու պղպեղը։ Մի փոքր տապակվելուց հետո ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով, շաքարավազով և օրեգանոյով։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Կարտոֆիլը լցնել բանջարեղենային սոուսի մեջ, խառնել և կրակը անջատել։ Թողնել 10 րոպե թավայի մեջ և մատուցել։
Բարի ախորժակ

մատղաշ կարտոֆիլ լոլիկ կծու պղպեղ սոխ սխտոր օրեգանո Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Աջափսանդալի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բանջարեղենային միքս

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կորեական աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Այծի միսը գինով եփված

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով պեննե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Lյարդով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ալու Գոբի

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված ջեռոցում

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած գազար

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հունական աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Անանուխով չաթնի

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դերունի

Տոնական լցոնած հավ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Մսով կոտլետ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դանդուռով թթու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կոտլետ "Նրբություն"

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բազուկով չեխական դերունի

Կաղամբով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սոբա

Արագ պատրաստվող միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ռուկոլայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Սնկով ապուրը պանրով

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Թաթարական Ազու

Վարունգով սոուս

Տապակած կանաչ սխտոր

Վարունգով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դալ

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Դդմիկով խավիար

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան