Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ (ցանկության դեպքում նաև 0,5 հատ չիլի պղպեղ)
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • կարագ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ սառը ջրով և կտրատել երկարությամբ։
2․Կաթսայի մեջ լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ լոբին թեթևակի ծածկի։ Եռացրած աղ գցած ջրի մեջ ավելացնել լոբին, հենց որ սկսի եռ գալ, ավելացնել երկարությամբ կտրատած բիբարը։ Կարելի է ավելացնել նաև մի փոքր չիլի պղպեղ հաճելի կծվություն հաղորդելու համար։
3․Երբ լոբին գրեթե պատրաստ կլինի, քամել ավելորդ ջուրը, նորից դնել կրակին, ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկները, կլոր-կլոր կտրատած սխտորը և կարագը։ Բոլորը միասին խառնել, կափարիչը փակել և թողնել, որ շոգեխաշվի։ Վերջում ավելացնել կտրատած խառը կանաչին, եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը։
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի բուլղարական պղպեղ լոլիկ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով օրզո

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բանջարեղենային միքս

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Այլազան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Տապակած գազար

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դդմիկով սոտե

Հավի կծու սրտիկներ

Խեկը բանջարեղենով

Խորոված ջեռոցում

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այծի միսը գինով եփված

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդումով և բրնձով փլավ

Տոնական լցոնած հավ

Լյարդով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ձվով տապակած թելուկ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Կոտեմ ու ռուկոլա

Գունեղ դանդուռ

Շոգեխաշած Բամիա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդումով չրթմա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ալու Գոբի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սոբա

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Անանուխով չաթնի

Գլուխ սոխով ալադի

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ռուկոլայով աղցան

Հունական աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սմուզի

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Lյարդով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Լահմաջո

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով