Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ (ցանկության դեպքում նաև 0,5 հատ չիլի պղպեղ)
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • կարագ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ սառը ջրով և կտրատել երկարությամբ։
2․Կաթսայի մեջ լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ լոբին թեթևակի ծածկի։ Եռացրած աղ գցած ջրի մեջ ավելացնել լոբին, հենց որ սկսի եռ գալ, ավելացնել երկարությամբ կտրատած բիբարը։ Կարելի է ավելացնել նաև մի փոքր չիլի պղպեղ հաճելի կծվություն հաղորդելու համար։
3․Երբ լոբին գրեթե պատրաստ կլինի, քամել ավելորդ ջուրը, նորից դնել կրակին, ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկները, կլոր-կլոր կտրատած սխտորը և կարագը։ Բոլորը միասին խառնել, կափարիչը փակել և թողնել, որ շոգեխաշվի։ Վերջում ավելացնել կտրատած խառը կանաչին, եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը։
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի բուլղարական պղպեղ լոլիկ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Իմամ Բայալդի

Մարինացված կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խեկը բանջարեղենով

Դդումով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Այծի միսը գինով եփված

Այլազան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Տապակած հավը լիմոնով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դդմիկով օրզո

Տապակած գազար

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված ջեռոցում

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով թթու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կորեական աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բազուկով կոտլետ

Բազուկով չեխական դերունի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Տոնական լցոնած հավ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կանաչ սմուզի

Լյարդով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ալու Գոբի

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Մսով ռուլետներ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կատալոնական աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Այծի մսով Կարրի

Սոբա

Մսով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Դանդուռով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տժվժիկ

Խաշած լեզվով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Անանուխով չաթնի

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Դդմիկով խավիար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հունական աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Տապակած կանաչ սխտոր

Բլյու Չիզ

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կորեական գազարը մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Լյարդը թթվասերով

Ռուկոլայով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Lյարդով տորթ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր