Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ (ցանկության դեպքում նաև 0,5 հատ չիլի պղպեղ)
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • կարագ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ սառը ջրով և կտրատել երկարությամբ։
2․Կաթսայի մեջ լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ լոբին թեթևակի ծածկի։ Եռացրած աղ գցած ջրի մեջ ավելացնել լոբին, հենց որ սկսի եռ գալ, ավելացնել երկարությամբ կտրատած բիբարը։ Կարելի է ավելացնել նաև մի փոքր չիլի պղպեղ հաճելի կծվություն հաղորդելու համար։
3․Երբ լոբին գրեթե պատրաստ կլինի, քամել ավելորդ ջուրը, նորից դնել կրակին, ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկները, կլոր-կլոր կտրատած սխտորը և կարագը։ Բոլորը միասին խառնել, կափարիչը փակել և թողնել, որ շոգեխաշվի։ Վերջում ավելացնել կտրատած խառը կանաչին, եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը։
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի բուլղարական պղպեղ լոլիկ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Իմամ Բայալդի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դդմիկով պեննե

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Այծի միսը գինով եփված

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խեկը բանջարեղենով

Դդումով կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով օրզո

Այլազան

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած գազար

Բանջարեղենային միքս

Դդումով և բրնձով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կոտլետ "Նրբություն"

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Տժվժիկ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բազուկով չեխական դերունի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սոբա

Կաղամբով կոտլետ

Ալու Գոբի

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տոնական լցոնած հավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Սպանախով աղցան

Անանուխով չաթնի

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հունական աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սմուզի

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ