Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ լոբի
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ (ցանկության դեպքում նաև 0,5 հատ չիլի պղպեղ)
  • 3 պճեղ սխտոր
  • խառը կանաչի
  • կարագ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կանաչ լոբին մաքրել, լվանալ սառը ջրով և կտրատել երկարությամբ։
2․Կաթսայի մեջ լցնել եռացրած ջուր այնքան, որ լոբին թեթևակի ծածկի։ Եռացրած աղ գցած ջրի մեջ ավելացնել լոբին, հենց որ սկսի եռ գալ, ավելացնել երկարությամբ կտրատած բիբարը։ Կարելի է ավելացնել նաև մի փոքր չիլի պղպեղ հաճելի կծվություն հաղորդելու համար։
3․Երբ լոբին գրեթե պատրաստ կլինի, քամել ավելորդ ջուրը, նորից դնել կրակին, ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկները, կլոր-կլոր կտրատած սխտորը և կարագը։ Բոլորը միասին խառնել, կափարիչը փակել և թողնել, որ շոգեխաշվի։ Վերջում ավելացնել կտրատած խառը կանաչին, եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը։
Բարի ախորժակ

կանաչ լոբի բուլղարական պղպեղ լոլիկ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Իմամ Բայալդի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մարինացված կանաչ լոբի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Աջափսանդալի

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով օրզո

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Այլազան

Խորոված լոլիկով սոուս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Այծի միսը գինով եփված

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով պեննե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Դդումով և բրնձով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Տապակած գազար

Դդումով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Տոնական լցոնած հավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դանդուռով թթու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բազուկով չեխական դերունի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բաբա Գանուշ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով չրթմա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Հում դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Մսով կոտլետ

Սոբա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ալու Գոբի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Լյարդով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Սպանախով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Lյարդով տորթ

Անանուխով չաթնի

Գլուխ սոխով ալադի

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ռուկոլայով աղցան

Հունական աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Մսով ռուլետներ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Վարունգով սոուս

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սմուզի

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Lյարդով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հում դանդուռով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկով խավիար

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Լահմաջո

Թարխունով և սխտորով քացախ

Տապակած կանաչ սխտոր

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով