Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 250 գրամ հավի աղացած միս
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ ձու
  • 3 ճ/գ ալյուր
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը լվանալ, բաժանել միջին չափի ծաղկաբույլերի և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Լցնել քամիչի մեջ և թողնել հովանա: Հովանալուց հետո շատ մանր կտրատել և լցնել ամանի մեջ:
2.Գլուխ սոխը և սխտորը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել ձեթի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը: Ավելացնել կտրատած ծաղկակաղամբի վրա: Այստեղ ավելացնել նաև կտրատած սամիթը և մաղադանոսը, հարած ձուն, ալյուրը, հավի միսը, աղը, սև պղպեղը: Բոլորը միասին լավ խառնել:
3.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել: Խճողակից գդալով վերցնել, դնել թավայի մեջ, գդալի օգնությամբ կոտլետի տեսք տալ և երկու կողմից կարմրացնել: Պատրաստի կոտլետները դնել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի: Մատուցել թթվասերով:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ հավի աղացած միս սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տապակած հավը լիմոնով

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հավի կծու սրտիկներ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Խորոված ջեռոցում

Լյարդը թթվասերով

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մաղադանոսով կոտլետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դերունի

Ձվով տապակած թելուկ

Ալու Գոբի

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ամերիկյան Փանքեյք

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Այծի մսով Կարրի

Հավով լցոնված սմբուկ

Մսով ռուլետներ

Կատալոնական աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կանաչ սմուզի

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հում դանդուռով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Լահմաջո

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կաղամբով և գազարով աղցան