Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 250 գրամ հավի աղացած միս
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ ձու
  • 3 ճ/գ ալյուր
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը լվանալ, բաժանել միջին չափի ծաղկաբույլերի և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ 5 րոպե: Լցնել քամիչի մեջ և թողնել հովանա: Հովանալուց հետո շատ մանր կտրատել և լցնել ամանի մեջ:
2.Գլուխ սոխը և սխտորը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել ձեթի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը: Ավելացնել կտրատած ծաղկակաղամբի վրա: Այստեղ ավելացնել նաև կտրատած սամիթը և մաղադանոսը, հարած ձուն, ալյուրը, հավի միսը, աղը, սև պղպեղը: Բոլորը միասին լավ խառնել:
3.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել: Խճողակից գդալով վերցնել, դնել թավայի մեջ, գդալի օգնությամբ կոտլետի տեսք տալ և երկու կողմից կարմրացնել: Պատրաստի կոտլետները դնել խոհանոցային անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ձեթը քամվի: Մատուցել թթվասերով:
Բարի ախորժակ

ծաղկակաղամբ հավի աղացած միս սոխ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Իմամ Բայալդի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Տապակած հավը լիմոնով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Լյարդը թթվասերով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խեկը բանջարեղենով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Աջափսանդալի

Բազուկով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սմբուկով կորեական աղցան

Մսով կոտլետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Դդմիկով պեննե

Կոտլետ "Նրբություն"

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Մութաբալ

Դդումով և բրնձով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ամերիկյան Փանքեյք

Ալու Գոբի

Կաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Այծի մսով Կարրի

Հավով լցոնված սմբուկ

Մսով ռուլետներ

Կատալոնական աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Բրնձով մինի տորթեր

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կանաչ սմուզի

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Լահմաջո

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ընկույզով ավելուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Տժվժիկ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկով օրզո

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու