Բաղադրությունը`

  • Կաթնաշոռային զամբյուղ`
    • 200 գրամ կաթնաշոռ
    • 3 ճ/գ թթվասեր
    • համեմ, մաղադանոս
    • աղ
  • Աղցանի համար`
    • 200 գրամ դդում
    • 1 հատ լոլիկ
    • 1 հատ դեղին քաղցր պղպեղ
    • 1 հատ գլուխ սոխ
    • 4 ճ/գ թթվասեր
    • 0․5 թ/գ ռեհան
    • 0․5 թ/գ ուրց
    • 1 ճ/գ ձեթ
    • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Դդումը կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով, համեմել աղով, սև պղպեղով, չորացրած մանրացրած ռեհանով և ուրցով, ավելացնել ձեթը, խառնել և լցնել ջեռոցի տապակի մեջ։ Քաղցր պղպեղը լվանալ, մեջտեղից երկու մասի բաժանել և դդումի հետ միասին տապակել ջեռոցում 15 րոպե։ Ջեռոցից հանել, թողնել, որ հովանա։ Հովացած պղպեղը կտրատել միջին չափի խորանարդիկներով:
2․Լոլիկը և գլուխ սոխը ևս կտրատել խորանարդաձև։
3․Աղցանամանի մեջ իրար խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել թթվասեր, համեմել աղով և սև պղպեղով։
4Կաթնաշոռային զամբյուղներ պատրաստելու համար կաթնաշոռի վրա ավելացնել թթվասերը, մանր կտրատած կանաչին, խառնել և խոհանոցային օղակի օգնությամբ ձևավորել զամբյուղներ, վրան լցնել պատրաստի աղցանը և մատուցել միասին։
Բարի ախորժակ

դդում քաղցր պղպեղ լոլիկ կաթնաշոռ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դդումով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Բաբա Գանուշ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կատալոնական աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հում դանդուռով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կաթնաշոռով և չրերով ռոլլեր

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աջափսանդալի

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կաթնաշոռով մրգային նախաճաշ

Ալու Գոբի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հունական աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Վարունգով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Կաթնաշոռով և կեռասով մուս

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Սրտաձև էկլեր

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սև հաղարջով կեքս

Կարմիր աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Սիրամարգի պոչ

Բամիայով ոչխարի միս

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով