Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ ձավար
  • 50 մլ ձեթ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 1/4 թ/գ կծու կարմիր պղպեղ
  • 2 թ/գ քաղցր կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ օրեգանո
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ձավարը մի քանի անգամ լվանալ, մինչև որ ջուրը ամբողջովին պարզ լինի։ Թողնել ջրքամվի։
2․Գլուխ սոխը,կանաչ սոխը և սխտորը մաքրել և կտրատել։ Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխն ու սխտորը մոտավորապես 3-4 րոպե։
3․Ավելացնել լվացած և ջրքամված ձավարը։ Տապակել ձեթի մեջ 2-3 րոպե, ապա ավելացնել համեմունքները, շարունակել տապակել ևս 2-3 րոպե՝ ժամանակ առ ժամաանկ խառնելով, որ համեմունքները չվառվեն։
4․Ավելացնել 1 բաժակ ջուր, խառնել և թողնել, որ եփվի։ Երբ որ ջուրը գոլորշանա, ավելացնել ևս մեկ բաժակ։ Այսպես այնքան, մինչև որ ձավարը պատրաստ լինի: Մատուցել մսային կերակուրներ հետ։
Բարի ախորժակ

ձավար սոխ սխտոր օրեգանո ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խորոված ջեռոցում

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սնկի համով սմբուկ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Անանուխով չաթնի

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Քարաճիկով աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Սնկով ապուրը պանրով

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Վարունգով սոուս

Բազուկով չեխական դերունի

Դանդուռով թթու

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Մսով կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Դանդուռով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Սոբա

Դդմիկով տորթ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Տժվժիկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ավելուկի աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մարինացված հում բազուկ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Հունական աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կարտոֆիլով տորթ

Մարինացված բազուկ

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Մսով ռուլետներ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Արագ պատրաստվող միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով