Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ ձավար
  • 50 մլ ձեթ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 1/4 թ/գ կծու կարմիր պղպեղ
  • 2 թ/գ քաղցր կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ օրեգանո
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ձավարը մի քանի անգամ լվանալ, մինչև որ ջուրը ամբողջովին պարզ լինի։ Թողնել ջրքամվի։
2․Գլուխ սոխը,կանաչ սոխը և սխտորը մաքրել և կտրատել։ Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխն ու սխտորը մոտավորապես 3-4 րոպե։
3․Ավելացնել լվացած և ջրքամված ձավարը։ Տապակել ձեթի մեջ 2-3 րոպե, ապա ավելացնել համեմունքները, շարունակել տապակել ևս 2-3 րոպե՝ ժամանակ առ ժամաանկ խառնելով, որ համեմունքները չվառվեն։
4․Ավելացնել 1 բաժակ ջուր, խառնել և թողնել, որ եփվի։ Երբ որ ջուրը գոլորշանա, ավելացնել ևս մեկ բաժակ։ Այսպես այնքան, մինչև որ ձավարը պատրաստ լինի: Մատուցել մսային կերակուրներ հետ։
Բարի ախորժակ

ձավար սոխ սխտոր օրեգանո ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կորեական գազարը մսով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Lյարդով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Անանուխով չաթնի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Բազուկով չեխական դերունի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Մաղադանոսով կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դանդուռով թթու

Բազուկով և սնկով աղցան

Սոբա

Մսով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Կաղամբով կոտլետ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ձվով տապակած թելուկ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Հունական աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Թարխունով և սխտորով քացախ

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ավելուկի աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Խաշած լեզվով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մարինացված հում բազուկ

Մսով ռուլետներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Արագ պատրաստվող միս

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով