Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ ձավար
  • 50 մլ ձեթ
  • 2 հատ գլուխ սոխ
  • 3 պճեղ սխտոր
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 1/4 թ/գ կծու կարմիր պղպեղ
  • 2 թ/գ քաղցր կարմիր պղպեղ
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ օրեգանո
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ձավարը մի քանի անգամ լվանալ, մինչև որ ջուրը ամբողջովին պարզ լինի։ Թողնել ջրքամվի։
2․Գլուխ սոխը,կանաչ սոխը և սխտորը մաքրել և կտրատել։ Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխն ու սխտորը մոտավորապես 3-4 րոպե։
3․Ավելացնել լվացած և ջրքամված ձավարը։ Տապակել ձեթի մեջ 2-3 րոպե, ապա ավելացնել համեմունքները, շարունակել տապակել ևս 2-3 րոպե՝ ժամանակ առ ժամաանկ խառնելով, որ համեմունքները չվառվեն։
4․Ավելացնել 1 բաժակ ջուր, խառնել և թողնել, որ եփվի։ Երբ որ ջուրը գոլորշանա, ավելացնել ևս մեկ բաժակ։ Այսպես այնքան, մինչև որ ձավարը պատրաստ լինի: Մատուցել մսային կերակուրներ հետ։
Բարի ախորժակ

ձավար սոխ սխտոր օրեգանո ծիտրոն Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կծու սրտիկներ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարմիր լոբով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդումով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով օրզո

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կորեական գազարը մսով

Անանուխով չաթնի

Lյարդով տորթ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Բազուկով և սնկով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Բազուկով չեխական դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Տոնական լցոնած հավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սոբա

Մսով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ձվով տապակած թելուկ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ավելուկի աղցան

Հունական աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Խաշած լեզվով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մսով ռուլետներ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Չիչխանով սոուս

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան