Բաղադրությունը`

  • 600 գրամ լյարդ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ խոշոր գլուխ սոխ
  • 3 ճյուղ համեմ
  • 2 ճ/գ ալյուր
  • չորացրած ծիտրոն
  • չորացրած ռեհան
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1․Լյարդը լվանալ, հեռացնել թաղանթը և կտրատել 4սմ կտորների։
2.Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ լցնել ալյուրը և համեմունքներ, լավ խառնել։ Լյարդի կտորները անձեռոցիկով չորացնել, լցնել տոպրակի մեջ և լավ թափ տալ։ Ալրապատ կտորները տապակել լավ տաքացրած ձեթի մեջ։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել տապակած կտորները, խարանարդաձև կտրատած լոլիկները, շրջանաձև կտրատած սոխը։ Համեմել աղով։ Պահել սառնարանում 15-20 րոպե, ապա մատուցել։
Բարի ախորժակ

լյարդ լոլիկ գլուխ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Բաբա Գանուշ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով ամառային աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Վարունգով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տժվժիկ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աջափսանդալի

Նեխուրով ոչխարի միս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հաճարով և սնկով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ալու Գոբի

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Մութաբալ

Քարաճիկով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած մանդակ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Ղազան խորոված

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպանախով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Հունական աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Բազուկով խավիար

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Lյարդով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Դդմիկով խավիար

Լահմաջո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Բամիայով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան