Բաղադրությունը`

  • 600 գրամ լյարդ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ խոշոր գլուխ սոխ
  • 3 ճյուղ համեմ
  • 2 ճ/գ ալյուր
  • չորացրած ծիտրոն
  • չորացրած ռեհան
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1․Լյարդը լվանալ, հեռացնել թաղանթը և կտրատել 4սմ կտորների։
2.Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ լցնել ալյուրը և համեմունքներ, լավ խառնել։ Լյարդի կտորները անձեռոցիկով չորացնել, լցնել տոպրակի մեջ և լավ թափ տալ։ Ալրապատ կտորները տապակել լավ տաքացրած ձեթի մեջ։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել տապակած կտորները, խարանարդաձև կտրատած լոլիկները, շրջանաձև կտրատած սոխը։ Համեմել աղով։ Պահել սառնարանում 15-20 րոպե, ապա մատուցել։
Բարի ախորժակ

լյարդ լոլիկ գլուխ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Վարունգով աղցան

Դանդուռով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Տժվժիկ

Լյարդով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կատալոնական աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Դդմիկով պեննե

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հաճարով և սնկով փլավ

Իմամ Բայալդի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ալու Գոբի

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած մանդակ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Սանտա-Մարինա

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդմիկով խավիար

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ղազան խորոված

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի միս «Բան-Բան»

Գլուխ սոխով ալադի

Դդումով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բազուկով խավիար

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբով աղցան

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Դդմիկով սոտե

Լյարդը թթվասերով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սպանախով աղցան