Բաղադրությունը`

  • 600 գրամ լյարդ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ խոշոր գլուխ սոխ
  • 3 ճյուղ համեմ
  • 2 ճ/գ ալյուր
  • չորացրած ծիտրոն
  • չորացրած ռեհան
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1․Լյարդը լվանալ, հեռացնել թաղանթը և կտրատել 4սմ կտորների։
2.Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ լցնել ալյուրը և համեմունքներ, լավ խառնել։ Լյարդի կտորները անձեռոցիկով չորացնել, լցնել տոպրակի մեջ և լավ թափ տալ։ Ալրապատ կտորները տապակել լավ տաքացրած ձեթի մեջ։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել տապակած կտորները, խարանարդաձև կտրատած լոլիկները, շրջանաձև կտրատած սոխը։ Համեմել աղով։ Պահել սառնարանում 15-20 րոպե, ապա մատուցել։
Բարի ախորժակ

լյարդ լոլիկ գլուխ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով կորեական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Լյարդով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տժվժիկ

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հում դանդուռով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Կոտեմ ու ռուկոլա

Կատալոնական աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հաճարով և սնկով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Աջափսանդալի

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան <<Թարմություն>>

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ալու Գոբի

Տապակած մանդակ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ղազան խորոված

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի միս «Բան-Բան»

Գլուխ սոխով ալադի

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դանդուռով ձվածեղ

Կարմիր լոբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդմիկով խավիար

Սնկի համով սմբուկ

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր աղցան

Դդմիկով սոտե

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սիրամարգի պոչ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան