Բաղադրությունը`

  • 600 գրամ լյարդ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ խոշոր գլուխ սոխ
  • 3 ճյուղ համեմ
  • 2 ճ/գ ալյուր
  • չորացրած ծիտրոն
  • չորացրած ռեհան
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1․Լյարդը լվանալ, հեռացնել թաղանթը և կտրատել 4սմ կտորների։
2.Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ լցնել ալյուրը և համեմունքներ, լավ խառնել։ Լյարդի կտորները անձեռոցիկով չորացնել, լցնել տոպրակի մեջ և լավ թափ տալ։ Ալրապատ կտորները տապակել լավ տաքացրած ձեթի մեջ։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել տապակած կտորները, խարանարդաձև կտրատած լոլիկները, շրջանաձև կտրատած սոխը։ Համեմել աղով։ Պահել սառնարանում 15-20 րոպե, ապա մատուցել։
Բարի ախորժակ

լյարդ լոլիկ գլուխ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ռուկոլայով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Վարունգով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Լյարդով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կատալոնական աղցան

Տժվժիկ

Խեկը բանջարեղենով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աջափսանդալի

Հազարով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Մութաբալ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ալու Գոբի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գունավոր խառնաշփոթ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Տապակած մանդակ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Հունական աղցան

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Այծի միսը գինով եփված

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կարմիր աղցան

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով խավիար

Լահմաջո

Սանտա-Մարինա