Բաղադրությունը`

  • 600 գրամ լյարդ
  • 2 հատ լոլիկ
  • 1 հատ խոշոր գլուխ սոխ
  • 3 ճյուղ համեմ
  • 2 ճ/գ ալյուր
  • չորացրած ծիտրոն
  • չորացրած ռեհան
  • սև և կարմիր պղպեղ
  • աղ
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1․Լյարդը լվանալ, հեռացնել թաղանթը և կտրատել 4սմ կտորների։
2.Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ լցնել ալյուրը և համեմունքներ, լավ խառնել։ Լյարդի կտորները անձեռոցիկով չորացնել, լցնել տոպրակի մեջ և լավ թափ տալ։ Ալրապատ կտորները տապակել լավ տաքացրած ձեթի մեջ։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել տապակած կտորները, խարանարդաձև կտրատած լոլիկները, շրջանաձև կտրատած սոխը։ Համեմել աղով։ Պահել սառնարանում 15-20 րոպե, ապա մատուցել։
Բարի ախորժակ

լյարդ լոլիկ գլուխ սոխ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Տժվժիկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կատալոնական աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Վարունգով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հում դանդուռով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Մածունով կանաչ լոբի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աջափսանդալի

Հաճարով և սնկով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դդմիկով պեննե

Խորոված լոլիկով սոուս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Մութաբալ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տապակած մանդակ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով խավիար

Հունական աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Լյարդը թթվասերով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկով սոտե

Հազարով և գազարով աղցան