Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ կարմիր կաղամբ
  • 1 միջին չափի գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը լվանալ, հեռացնել պտղակոթը և մանր կտրատել: Լցնել աղցանամանի մեջ, վրան աղ անել և տրորել: Կարմիր կաղամբի տերևները չոր են և առանց հատուկ մշակման աղցանը համեղ չի ստացվի: Նրա տերևները գույն են տալիս, դրա համար տրորեք կամ գդալով, կամ էլ ձեռնոցի օգնությամբ:
2. Երբ կաղամբից կսկսի հյութ առաջանալ, ավելացնել քերած գազարը, մանր կտրատած սոխն ու համեմը, քունջութը, պղպեղը, քացախը և ձեթը: Բոլորը միասին լավ խառնել և թողնել մոտ մեկ ժամ, որ համերը իրար հետ խառնվեն:
Բարի ախորժակ

կարմիր կաղամբ գազար սոխ քունջութ համեմ պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Քարաճիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Դդմիկով սոտե

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով և սնկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դալ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Թաբուլե

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Բազուկով կոտլետ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Օլիվյե

Աղցան <<Թարմություն>>

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Գազարով քաղցր աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բազուկով խավիար

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Մութաբալ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աջափսանդալի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բաբա Գանուշ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դդմիկով պեննե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ավելուկով ոսպապուր

Հնդկաձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Տապակած մանդակ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Մսով կոտլետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավի մսով և նշով աղցան

Կուլչա

Սամոսա

Lյարդով տորթ

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Սպանախով ոչխարի միս

Սպիտակ գինով իշխան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզու

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Կանաչ սմուզի

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Լավաշով իշխան

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դերունի

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Մաղադանոսով կոտլետ