Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ կարմիր կաղամբ
  • 1 միջին չափի գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը լվանալ, հեռացնել պտղակոթը և մանր կտրատել: Լցնել աղցանամանի մեջ, վրան աղ անել և տրորել: Կարմիր կաղամբի տերևները չոր են և առանց հատուկ մշակման աղցանը համեղ չի ստացվի: Նրա տերևները գույն են տալիս, դրա համար տրորեք կամ գդալով, կամ էլ ձեռնոցի օգնությամբ:
2. Երբ կաղամբից կսկսի հյութ առաջանալ, ավելացնել քերած գազարը, մանր կտրատած սոխն ու համեմը, քունջութը, պղպեղը, քացախը և ձեթը: Բոլորը միասին լավ խառնել և թողնել մոտ մեկ ժամ, որ համերը իրար հետ խառնվեն:
Բարի ախորժակ

կարմիր կաղամբ գազար սոխ քունջութ համեմ պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դալ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդմիկով սոտե

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բազուկով և սնկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սնկով ապուրը պանրով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Թաբուլե

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Գազարով և լապշայով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կատալոնական աղցան

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով տորթ

Մութաբալ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Գազարով թխվածքաբլիթ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Այծի մսով Կարրի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Ավելուկով ոսպապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Մսով կոտլետ

Տնային կոնֆետներ

Տապակած մանդակ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Տժվժիկ

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր

Կեֆտեդես

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Խաշած լեզու

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սամոսա

Լյարդը թթվասերով

Կուլչա

Lյարդով տորթ

Սպանախով ոչխարի միս

Սպիտակ գինով իշխան

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կանաչ սմուզի

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Գազարով տորթ

Աղցան <<Թավշյա>>

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տապակած գազար

Սանտա-Մարինա

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Սացեբիլի

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ