Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ կարմիր կաղամբ
  • 1 միջին չափի գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը լվանալ, հեռացնել պտղակոթը և մանր կտրատել: Լցնել աղցանամանի մեջ, վրան աղ անել և տրորել: Կարմիր կաղամբի տերևները չոր են և առանց հատուկ մշակման աղցանը համեղ չի ստացվի: Նրա տերևները գույն են տալիս, դրա համար տրորեք կամ գդալով, կամ էլ ձեռնոցի օգնությամբ:
2. Երբ կաղամբից կսկսի հյութ առաջանալ, ավելացնել քերած գազարը, մանր կտրատած սոխն ու համեմը, քունջութը, պղպեղը, քացախը և ձեթը: Բոլորը միասին լավ խառնել և թողնել մոտ մեկ ժամ, որ համերը իրար հետ խառնվեն:
Բարի ախորժակ

կարմիր կաղամբ գազար սոխ քունջութ համեմ պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կորեական գազարը մսով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Տոնական լցոնած հավ

Հավի կծու սրտիկներ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Թաբուլե

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դալ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Դդմիկով սոտե

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Բազուկով և սնկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Բանջարեղենային միքս

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բազուկով խավիար

Դդումով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Տժվժիկ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Դերունի

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բանջարեղենային բլղուր

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Մաղադանոսով կոտլետ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Ավելուկով ոսպապուր

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Lյարդով տորթ

Կուլչա

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպիտակ գինով իշխան

Խաշած լեզու

Սացեբիլի

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով տորթ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Աղցան <<Թավշյա>>

Կանաչ սմուզի

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Լավաշով իշխան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Գազարով տորթ

Սանտա-Մարինա

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով