Բաղադրությունը`

  • 0.5 կգ կարմիր կաղամբ
  • 1 միջին չափի գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • համեմ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը լվանալ, հեռացնել պտղակոթը և մանր կտրատել: Լցնել աղցանամանի մեջ, վրան աղ անել և տրորել: Կարմիր կաղամբի տերևները չոր են և առանց հատուկ մշակման աղցանը համեղ չի ստացվի: Նրա տերևները գույն են տալիս, դրա համար տրորեք կամ գդալով, կամ էլ ձեռնոցի օգնությամբ:
2. Երբ կաղամբից կսկսի հյութ առաջանալ, ավելացնել քերած գազարը, մանր կտրատած սոխն ու համեմը, քունջութը, պղպեղը, քացախը և ձեթը: Բոլորը միասին լավ խառնել և թողնել մոտ մեկ ժամ, որ համերը իրար հետ խառնվեն:
Բարի ախորժակ

կարմիր կաղամբ գազար սոխ քունջութ համեմ պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լյարդով և գազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Դալ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Տոնական լցոնած հավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով սոտե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Սնկով ապուրը պանրով

Հավի կծու սրտիկներ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով և սնկով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդումով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բազուկով կոտլետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Թաբուլե

Բաբա Գանուշ

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Բազուկով հումուս

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Մսով կոտլետ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Լյարդով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ավելուկով ոսպապուր

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Մութաբալ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սպիտակ գինով իշխան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Սամոսա

Lյարդով տորթ

Կուլչա

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Տնային կոնֆետներ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Կանաչ սմուզի

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Դդմիկով տորթ

Տժվժիկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Գազարով տորթ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դերունի

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով պեննե

Աջափսանդալի

Մաղադանոսով կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի