Հում դդմիկով աղցան

Բաղադրությունը`

• 3 հատ դդմիկ
• 1 հատ գազար
• 2 հատ լոլիկ
• 7-10 ճյուղ կանաչ սոխ
• 7-10 ճյուղ համմե
• 1 թ/գ կորեական գազարի համեմունք
• 1թ/գ քունջութ
• աղ
• ձեթ

Պատրաստման եղանակը`

1. Դդմիկը լվանալ և կտրատել 0.5 սմ հաստությամբ կիսալուսնաձև կտորների, վրան աղ անել և թողնել ջրքամվի 30-40 րոպե:
2.Գազարը կտրատել ձողաձև, իսկ լոլիկը՝ կիսալուսնաձև: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, տապակել գազարն ու լոլիկը:
3.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել դդմիկը, տապակած գազարն ու լոլիկը, երկարությամբ կտրատած սոխն ու համեմը: Ավելացնել սոյայի սոուսը, կորեական գազարի համեմունքը, և քունջութը: Պահել սառնարանում 30 րոպե, ապա մատուցել:
Բարի ախորժակ