Սպանախով աղցան

Բաղադրությունը`

• 2 կապ սպանախ
• 1 հատ գազար
• 0.5 կապ մաղադանոս
• 0.5 կապ համեմ
• 0.5 կապ կանաչ սոխ
• 1 թ/գ քունջութ
• 1 ճ/գ քացախ
• 3 ճ/գ ձեթ
• աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Սպանախը լավ լվանալ և ձեռքով կտրատել:
2.Կանաչիները և սոխը լվանալ և կտրատել:
3.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով: Բոլորը բաղադրիչները լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել ձեթը, քացախը, քունջութը, համեմել աղով և պղպեղով:
Բարի ախորժակ