Հայկական խոհանոցում շատ են քիչ բաղադրիչներով և յուրահատուկ համով ուտեստները: Սխտորածը այդ ուտեստների շարքից է: Այսօր Ձեզ կներկայացնեմ այս ուտեստի իմ տարբերակը, որը տարբերվում է դասական բաղադրատոմսից: Սխտորածը վարսակի փաթիլներով ստացվում է շատ համեղ ու օգտակար: Փորձեք և կիսվեք Ձեր տպավորություներով:

Հյութեղ կոտլետներ պատրաստելը այլևս դժվար չէ։ Պարզապես հետևեք բաղադրատոմսին։

Թվում է Ամանորին նոր աղցանով բոլորին զարմացնելը դժվար է։ Թվացյալ խնդիրը հեշտությամբ լուծելու համար առաջարկում եմ այս համեղ և գունեղ աղցանը։

Եթե ձանձրացել եք մշտապես նույն կոտլետները պատրաստելուց, ապա հունական խոհանոցից վերցված այս բաղադրատոմսը Ձեզ կփրկի։ Ամռանը շատ ցանկալի է մսային ուտեստներում բանջարեղեն օգտագործել։ Այդպիսի հրաշալի տարբերակ է հունական կեֆտեդես կոտլետները։

Օլիվյեն կամ մայրաքաղաքային աղցանը ամենատարածված աղցաններից է: Օլիվյեի բաղադրատոմսերը շատ են: Ձեզ հետ կիսվում եմ մեր ընտանեկան բաղադրատոմսով:

Կոլդունին բելոռուսական ուտեստ է: Այն կարտոֆիլով կոտլետ է մսային միջուկով: Տարածված է նաև Բելառուսիայի սահմաններից դուրս` սլավոնական երկրներում: Սլավոնական երկրներում մատուցում են թթվասերով:

Ինչպես ցանկացած ճաշատաեսակի մեջ, այդպես էլ կոտլետների մեջ կարելի է օգտագործել մսի և բանջարեղենի համեղ և օգտակար համատեղումը:

Եթե ուզում եք կոտլետ պատրաստել, բայց չեք սիրում տաք ձեթի հետ աշխատել, ուրեմն այս կոտլետները հենց Ձեզ համար են:

Քիչ բաղադրիչներով և յուրահատուկ համով այս աղցանը կարող է զարդարել Ձեր ամանորյա սեղանը: