Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Դանդուռով ամառային աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Լյարդով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ալու Գոբի

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Լահմաջո

Դանդուռով աղցան

Բաբա Գանուշ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Աջափսանդալի

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով պեննե

Գազարով թխվածքաբլիթ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Իմամ Բայալդի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Շոգեխաշած Բամիա

Բրնձով պուդինգ (վեգան)

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ամերիկյան Փանքեյք

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Տապակած մանդակ

Խեկը բանջարեղենով

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Հունական աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Վարունգով աղցան

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Կանաչ սմուզի

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Գազարով քաղցր աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սիրամարգի պոչ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տժվժիկ