Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կատալոնական աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ալու Գոբի

Դանդուռով ամառային աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Լահմաջո

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հում դդմիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Աջափսանդալի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Տապակած մանդակ

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Բազուկով հումուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ամերիկյան Փանքեյք

Բանջարեղենային բլղուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Օլիվյե

Հունական աղցան

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Աղցան <<Արքայազն>>

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Վարունգով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Հազարով և գազարով աղցան