Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով կորեական աղցան

Լահմաջո

Լյարդով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ալու Գոբի

Դանդուռով ամառային աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հում դդմիկով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Աջափսանդալի

Գունավոր խառնաշփոթ

Իմամ Բայալդի

Սանտա-Մարինա

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ամերիկյան Փանքեյք

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կանաչ սմուզի

Խաշած լեզվով աղցան

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հունական աղցան

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Այծի մսով Կարրի

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սիրամարգի պոչ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Վարունգով աղցան

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով