Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ալու Գոբի

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հում դդմիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Լահմաջո

Բաբա Գանուշ

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աջափսանդալի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած մանդակ

Ամերիկյան Փանքեյք

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Օլիվյե

Հունական աղցան

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Աղցան <<Արքայազն>>

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Վարունգով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Գունավոր խառնաշփոթ