Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կատալոնական աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Լահմաջո

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով կորեական աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ալու Գոբի

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Գունեղ դանդուռ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բաբա Գանուշ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Իմամ Բայալդի

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աջափսանդալի

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բազուկով հումուս

Քարաճիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած մանդակ

Ամերիկյան Փանքեյք

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Հավի մսով և նշով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հունական աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Թաբուլե

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Աղցան <<Արքայազն>>

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Աղցան <<Թավշյա>>

Կանաչ սմուզի

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Վարունգով աղցան

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով