Բաղադրությունը`

• 1 հատ ավոկադո
• 4 հատ ձու
• 4 կտոր հաց
• 2 պճեղ սխտոր
• 50 դրամ կարագ
• սր պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1․Ձուն պինդ խաշել, կեղևից մաքրել և պատառաքաղով մանրացնել։ Համեմել աղով և սև պղպեղով։
2․Ավոկադոն մաքրել, կտարտել, համմել շատ քիչ ձեթվ, աղով և սև պղպեղով։
3․ Հացը կարմրացնել ջեռոցում կամ տոստերի մեջ։ Վրան քսել սխտոր,կարագ, լցնել մանրացրած ձուն։ Որպես վերջին շերտ օգտագործել համեմված ավոկադոն։ Համեղ նախաճաշը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ