Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Բաղադրությունը`

• 1 կապ ծնեբեկ
• 2 հատ դդմիկ
• 4 հատ ձու
• կանաչիներ
• սև և կարմիր պղպեղ
• աղ
• ձեթ

Պատրաստման եղանակը`

1․Ծնեբեկը լվանալ և եռացող աղ արած ջի մեջ խաշել 3-5 րոպե։
2․Դդմիկը լվանալ և կտրատել խորանարդիկներով։ Տապակել ձեթի մեջ, ավելացնել կտրատած խաշած ծնեբեկը, մանր կտրատած կանաչիները, համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով։ Տապակել ևս 2-3 րոպե։ Ավելացնել հարած ձուն։ Եփել մինչև ձուն պատրաստ կլինի։ Մատուցել անմիջապես։
Բարի ախորժակ