Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բաղադրությունը`

• 8 կտոր տոստ
• 6 կտոր խոզապուխտ
• 6 հատ ձու
• 50 գրամ պինդ պանիր
• 50 գրամ կարագ
• ծիթրոն
• աղ,պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`

Կեքս պատրաստելու տարան կարագապատել: Հացերի չոր մասերը հանել, փափուկ մասերը կլոր-կլոր կտրատել, որոնք էլ կլինեն զամբյուղի հատակները: Պատերը սարքելու համար հացը բաժանել երկու մասի: Մի կեսը թողնել ամբողջական, իսկ մյուս կեսից կտրել 1/3 մասը: Պատերը հավաքել հատակի շուրջը: Կարագը հալեցնել և քսել զամբյուղների հատակին և պատերին: Ցանել քերած պանիրը, դնել խոզապուխտը, զգուշորեն ավելացնել ձուն, համեմել աղով ու ծիթրոնով և դնել 180 տաքությամբ ջեռոցում 20 րոպեով: