Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բաղադրությունը`

• 5-7 հատ չերրի լոլիկ
• 1 կապ կոտեմ
• 3-4 ճյուղ համեմ
• 2 ճյուղ կանաչ սոխ
• քունջութի սերմեր
• զեյթունի ձեթ
• սև պղպեղ
• ծովի աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Կանաչիները լվանալ, ջրքամել և չորացնել:
2.Չերրի լոլիկները լվանալ, չորցանել և բաժանել երկու մասի:
3.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել կտրատած կոտեմը, համեմը, կանաչ սոխը: Ավելացնել չերրի լոլիկները, համեմել աղով, սև պղպեղով և ձեթով: Բոլորը միասին լավ խառնել, վրան շաղ տալ քունջութի սերմերը և անմիջապես մատուցել:
Բարի ախորժակ