Ռուկոլայով աղցան

Բաղադրությունը`

• 250 գրամ ռուկոլա
• 2 հատ լոլիկ
• 1 հատ լիմոն
• 4 ճ/գ զեյթունի ձեթ
• 2 ճ/գ բալզամիկ քացախ
• աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Լայն ամանի մեջ լցնել ռուկոլան, կտրատած լոլիկը և լիմոնի քերած կեղևը:
1.Առանձին ամանի մեջ խառնել զեյթունի ձեթը,բալզամիկ քացախը, աղը և պղպեղը:
3.Սոուսը լցնել ռուկոլայի և լոլիկը վրա, խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ