Շոկոլադե բիսկվիտ

Բաղադրությունը`

• 3 հատ ձու
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 1 բաժակ կաթ
• 100 գրամ կարագ
• 1 թ/գ փխրեցուցիչ
• 1 թ/գ վանիլին
• 1,5-2,5 բաժակ ալյուր
• 5 ճ/գ կակաո

Պատրաստման եղանակը`

1․Ջեռոցը տաքացնել 170 աստիճան։
2․Ձվերը և շաքարավազը հարել իրար հետ։ Երբ կստացվի համասեռ զանգված, ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի կարագը և շարունակել հարել։ Ավելացնել կաթը, փխրեցուցիչը, վանիլինը և կակաոն։ Շարունակել հարել մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
3․Ալյուրը քիչ-քիչ ավելացնել այնքան, որ ստացվի ծորացող փափուկ խմոր։
4․Տապակը պատել բուսայուղով և եփել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Պատրաստ լինելը կարելի է ստուգել փայտիկով։
Բարի ախորժակ

Հուշում`

1.Ցանկության դեպքում կարող եք կրեմ կամ գլազուր քսել բիսկվիտի վրա։